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2018.12.25
カテゴリ： 食べ物
去年クリスマスケーキを買ったら五千円近くかかった(6人で食べる)ので、今年は作ることにしました！
といっても、全部市販のものだけど…
材料は2枚に切れてるスポンジ、生クリーム、クリームチーズ、いちごとキウイ、黄桃とみかんの缶詰。
いちごが高かったけど粒が大きくてキレイだったからまぁいいか。
材料費は2000円程度かな。
生クリームはクリームチーズと砂糖を混ぜたけど
クリームチーズと缶詰は無くても良かったかも。
(チーズがはいってると風味があって美味しい)
5号スポンジ、作ってみたら予想以上に大きくなった！
回転台やパレットナイフ？は持ってないので、大きめのお皿に乗せてパン切りナイフで(笑)クリームを塗りました。
息子もクリーム塗りたがって、パン切りナイフでスポンジを削ってしまいガタガタ(^^;
まあ、見た目はともかくとして味は最高〜！
いい思い出になりました！
うちはダンナがクリスマスは休めないので
いつも冬休みになってからクリスマスをやってるんですが
せめてクリスマスにケーキだけでも食べさせてあげようと思って作ってみました。
そしたら、たまたま旦那も早めに帰ってきたので
皆でケーキを食べることが出来ました♪
息子、クリスマスケーキ大喜び。
クリーム混ぜるのも、塗るのも手伝ってくれたし
パジャマにドラえもんTシャツを重ね着という謎のファッションセンスΣ(´ ∀`ﾉ)ﾉ
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