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よこちゃん6834
毎日のそこはかとない感想を書いています。毎日のお仕事、フードアナリスト協会の活動などなど。ブログの操作にはまだ慣れませんのでご容赦ください。
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2010年04月15日
カテゴリ： カテゴリ未分類
日本フードサービス業界概論～90分で解説する歴史40年
「月刊食堂」元編集長、「飲食店経営」前編集長で、外食産業記者歴28年の
千葉哲幸氏が、日本のフードサービス業界の歴史と、それを踏まえた
これからの動向について分かりやすく解説します。
1．チェーンレストランの誕生とその勢い
2．プロモーションとエンターテインメントの重要性
3．「メジャー」と「インディーズ」の誕生
4．「お腹一杯」から「心の充足」へ
6．「プロ目線、客数、標準化」から「ファン目線、リピーター、顧客対応」
【日程】5月19日(水)19:30～21:00
【会場】日本フードアナリスト協会セミナールーム
【受講料】会員:5,000円(税込) 初級:7,000円(税込) 一般:10,000円(税込)
※事前振込み
【講師】千葉哲幸氏/((株)商業界) http://www.shogyokai.co.jp/
▼お申込先▼ 下記ＷＥＢフォームよりお申込くださいませ。
https://www.s-db.jp/entry?k=4b11a4d59c67b8b868807824ad30e117eeA4%2C4a4
「月刊食堂」元編集長、「飲食店経営」前編集長で、外食産業記者歴28年の
千葉哲幸氏が、日本のフードサービス業界の歴史と、それを踏まえた
これからの動向について分かりやすく解説します。
1．チェーンレストランの誕生とその勢い
2．プロモーションとエンターテインメントの重要性
3．「メジャー」と「インディーズ」の誕生
4．「お腹一杯」から「心の充足」へ
6．「プロ目線、客数、標準化」から「ファン目線、リピーター、顧客対応」
【日程】5月19日(水)19:30～21:00
【会場】日本フードアナリスト協会セミナールーム
【受講料】会員:5,000円(税込) 初級:7,000円(税込) 一般:10,000円(税込)
※事前振込み
【講師】千葉哲幸氏/((株)商業界) http://www.shogyokai.co.jp/
▼お申込先▼ 下記ＷＥＢフォームよりお申込くださいませ。
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最終更新日
2010年04月15日 15時58分19秒
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