2006年10月の記事一覧 | のほほん本舗

富士山キノコ採り７～最終章～

土曜日に今年最後の富士山キノコ採りにジョンリーフッカーさんと行ってきました。先週、雨が続いていたのでキノコ君も、ピョンピョコ顔を出してくれている筈！（じゃった。。。）今回のターゲットは、「シモフリシメジ」シモフリシメジは、晩秋になると0合目～２合目にドドドーッと出てくる（いやいや出てきていた）キノコなのです。味は上品で、どんな料理にも合うキノコで、地方によってはマツタケより人気があるらしい。（まぁ～マツタケ採ったことないアチキが言うのもなんだが。。。）まず第1ラウンドは、２合目にある秘密のポイントでチャナメツムタケとシモフリシメジを狙う。が。。。。ない。ない。見つからない。チャナメもボロッボロの老菌ばかり。若くてピッチピチのチャナメは、ほんの数本。狙いのシモフリも、ポツーーーーン。ポツーーーーンとある程度。全くどうなっとるんじゃ！？第２ラウンドは、早めに食事をすませ、スバルライン下の0合目の赤松林地帯へ移動。ここは広くて、地形がフラットなので、迷子になる第一級ポイントでもある。ワシ等のキノコ収穫法は、名付けて「トンビ採集法」（ちと、かっこ悪いかぁ～っ。）雰囲気のいい場所が見つかると、その辺一体をトンビのように旋回して採集するのです。一方向だと見つからないキノコでも、この採集法では一網打尽！（のつもり。）が。。。この採集法の最大の弱点は方向がわからなくなることである。脱出法は、右脳を頼りに旋回しながら気合いと根性で出口を探すという力技である。不安なアチキは今年からコンパスを使用しているが、基本的には右脳優先。今回も、得意のトンビ採集をしながら赤松林を旋回しやした。グールグルグルグールグル♪（何気に楽しいのだ。）グルグルしながら約一時間。「オ、オオッ！なんだこりゃ！」見たこともない程のジャンボショウゲンジ茸が４人家族で生えていました。しかも虫食いもなくかなりの美形。おそらく何人ものハンターがこの林を通っているのだろうが、収穫されることもなく生き延びたショウゲンジ一家なのでしょう。なんだか、可愛そうな気もしたが、ジャンボショウゲンジ一家はアチキのキノコ籠におさまりまた。はい。その後も、ショウゲンジやツバアブラシメジなど巨大サイズを収穫していきました。それにヤギタケのミニ群生も発見。今回ばかりは、師匠より収穫多かったかな。(^_-)さてさて、今年のキノコ採りも最終回。今年のキノコ採りを振り返ってみたい。収穫としては、ハナイグチ､ショウゲンジ、チャナメツムタケ、シモフリシメジという得意分野のキノコの収穫が少なかった。しかーし、オオモミタケ、コウタケ、クロカワ、ホウキタケ、ヤギタケという特A～A級キノコを収穫できたのがなんとも嬉しい♪あとはキング・オブ・マッシュルームであるマツタケだな。来年こそ採るぞ！押忍！そしてなんと言っても今年の最高の収穫（？）は、富士山に魅了されたキノコ病の人達との出会いです。一般社会では、間違いなくマイノリティーな趣味であろうキノコ採りの仲間の輪がまるで菌糸が広がっていくように広がっていきました。特に９月２４日にコメツガ大将が開催してくださったオフ会「雲の上できのこを楽しむ会」では、富士山きのこ界の錚々たるメンバーが一同に会し実に楽しい思い出になった。出会ってみると、皆さん、素朴で気さくで優しい人柄の方ばかり。職種や年齢の垣根を越えて、キノコを愛し、自然を愛するという共通の趣味を通じてまるで１０年来の仲間のように一気に親しくなれることが出来ました。こういう出会いを作ってくれた、富士山のキノコ達に感謝しなきゃね。キノコを全く知らない友人の中では、アチキは「キノコ博士」と呼ばれているが、この会のメンバーの中では、ヒヨッコ状態。(・Θ・)ﾋﾟﾖﾋﾟﾖ♪上には上がいるものです。キノコ採集を趣味としている年齢層はかなり高いのが現状。おそらく４０代後半～６０歳後半までがほとんどじゃないかなぁ。アチキはちなみに３７歳。キノコ界では、かなりの若手ハンター。これから修行を積んで、「雲の上できのこを楽しむ会」の仲間のように、凄腕ハンターになりたいと思っとります！（問題は、自然破壊で山がもつかどうかですけどね。。。(--;)今年はこれでキノコの話も終わりになると思います。これからは、日常のことや、子育てのこと、人生のこと、映画のことなどノンジャンルで書いて行きたいと思います。これからもご愛読くださいませ。写真日記コーナー富士山の紅葉でーす。綺麗でしょ。０合目で見つけたジャンボショウゲンジ。よくぞ無傷なまま、ここまででかくなったものよ。今年最後の富士山の収穫です。ショウゲンジとツバアブラシメジがやたらとデカイ。吉田うどんを使った「キノコ饂飩鍋」。「雲の上できのこを楽しむ会」を思い出して作ってみました。小太郎も大満足。無我夢中で食しておりました。

２００６富士山キノコ採り６　～キノコ目は右脳優位か？～

いやぁ～っ、１０月１４日、１５日は府中市福祉祭りで綿菓子を作らにゃならなかったので、富士山キノコ採りに行けないし、妻子はまだ九州に帰省しとるし、うっかりカキシメジを食して上から下からゲーゲーピーピーしとるし、ストレスフルな１週間じゃった。ウウッ～っ。(メ●´＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿｀●)ビローンいつも幸せ一杯の生活をしとると、ちょっとしたストレスでも滅入ってしまうものです。日々の当たり前と思っている生活に感謝しなきゃねぇ。２１日は、富士山にジョンリーフッカーさん、里山遊記さん、きのこのキコさん夫婦とチャナメツムタケとシモフリシメジを採りに行ってきました。連日の秋晴れで、土がカラッカラに乾ききっていて、干しキノコ状態になっていて、キノコの出方も悪い日でしたが、キノコ採りハンターのベテラン組は、この悪条件の中でも続々と収穫していました。アチキはまるでヒヨッ子なのさ。(・Θ・)ﾋﾟﾖﾋﾟﾖ♪いったい彼らの目（キノコ目）はどうなっとるんじゃろ？昔、齧っていた神経心理学の知識を思い出して考えてみた。(。-`ω-)ンー森林の中で、キノコをいち早くキャッチする為に必要なこととして、景色の中で、キノコ特有である個性のズレを識別する力キノコが生えていそうな方向を直感的に感じる力キノコが生えていそうな木と地面の特徴を推測する力森林の中で自分の立ち位置を空間的に推測する力などが考えられます。驚くことにこうした感覚的・空間的能力を発揮するのは右脳なのです。もちろん、理詰め（左脳優位）でキノコ採りしている名人もいらっしゃいますが、案外キノコ名人って右脳優位の人が多いのではないかと思いました。現実に、師匠のジョンリーさんは左利きで（右脳優位の場合が多い）音楽好き（これまた右脳）だし、キコさんはシンガーでもあり、人形作家（創作的なことも右脳）でもあるし、千鳥草さんはグラスアート、前田絵理子さんもフォトグラファーと皆さん、創作的活動をされている。あまり検証したところがどうにもならないけど、どうも因果関係があるように思います。あっ、そういえばアチキも陶芸をやっている。。。でも、ヘタッピーだからなぁ～っ。自分のことが一番わかっていない太郎でした。チャンチャン♪おっとっと、酒が入ると理屈っぽくなっていかんなぁ。(￣３￣)=3　げぷぅえ～っと、２１日のキノコ採りの話でした。はい。で、キノコ目のよわっちいアチキは、ベテラン組みをよそに収穫が少なくて大苦戦。もう途中で森林浴モード。フラフラ((((･o。)))フラフラでもねぇ～っ。それでも気持ち良いんだこれがまたぁ～っ。採れなくても、気分爽快にしてくれる。それが富士山なのだぁ！！！今週は雨。雨。雨。イヒヒヒヒ。。。今週末は期待が出来まっせ！週末はいよいよ富士山キノコ採りラストになりそうです。シモフリシメジを中心にマツタケも採るぞーーーーっ！！！ってことで、ジョンリー師匠、あと１回お付き合いお願いしますね。以下、写真日記です。１０月１４日、１５日、ジョンリーさんがチャナメツムタケを爆発的に収穫していた頃、府中市福祉祭りで綿菓子作りをしておりました。２日間で５００本の売上げです。今年はあまり収穫できなかったショウゲンジ茸。０合目で少しだけ採れました。これがチャナメツムタケ。群生がカワユイのじゃぁ。妻は泥臭いといいますが。。。(--;)晩秋の代表的なキノコであるシモフリシメジ。味、香り、歯切れのよさと３拍子揃っています。今年はまだ収穫が少ない。来週こそは出ているとみた！富士山はもうすっかり紅葉なのです。この美しい森に平気でゴミを棄てたり、森林を伐採しとる罰当たり者が数多くいるのが実に残念。ヽ(｀△´)/おおおっ！なんだかんだ言いながら凄い収穫！って思いましたぁ～っ。でもね、この中の1/3は里山遊記さんときのこのキコさんからのギフトなのです。先輩、ありがとうございます！チャナメツムタケはスキヤキが一番というジョンリー師匠の教えに従って作ってみました。キノコの味を確りと味わえるようにカットせずに大きいまま鍋にドボン！う～ん、美味い！小太郎も食ったよぉ。美味そうな顔しとったよぉ！カミサン？やっぱし、泥臭いって。。。(--;)

佐賀帰省日記（画像満載）

１０月３日から７日まで、飛行機代が７，７００円だったこともあって天目一家３人は佐賀の実家に帰省しておりました。（たまりにたまった公休を消化するためでもあった。。。）１歳半の子供連れということもあって、飛行機の中から賑やかな旅でした。旅の様子を書こうと思ったのですが、サボって、写真満載で様子をお伝えします。もちろん、今回も親バカ写真です。はい。(^^ゞまずはやっぱりご先祖様にご挨拶。小太郎にとってはお祖母ちゃん（アチキの実母）も眠っております。真剣な顔で、手を合わせて御辞儀をしておりました。実家の両親と一緒に呼子の「河太郎」でイカの活き作りを食しました。ここのイカは、生け簀から引き上げたばかりのイカを出してくれます。当然、身が透き通っていて、コリコリした歯ごたえを楽しむことができます。河太郎で、生け簀に身を乗り出してイカを見ていました。落下しそうで、心配だった。。。唐津の4"C"RANCHという乗馬体験場で小太郎と乗馬体験。普段は、多動児なのに馬の高さにビビッてか、妙に神妙な表情で乗っていました。4"C"RANCHの犬、ジャックと仲良く遊ぶ小太郎です。動物が大好きなようです。武雄のメルヘン村でもやはり動物に近づいていく小太郎。お姉さんが、周りにたくさんいたのも嬉しかったようです。アチキの血をひいているのでしょうなぁ。メルヘン村のキノコ林を楽しそうに走り回っておりました。小太郎とキノコ採りが出来るのは何年先だろうか？？妻の実家と長崎の西海橋「魚魚の宿」に宿泊。窓からは、新しく出来た第２西海橋が綺麗に見えました。デザインとしては、無味乾燥な感じで、第１西海橋（昭和３０年完成）よりはるかに落ちるなぁ。第２西海橋を小太郎と散歩。歩き始めて３ヶ月なのに、かなりの健脚ぶりで疲れ知らずです。小太郎と妻は、お婆ちゃん（９２歳）孝行のため、２２日まで佐賀に残ります。空港で涙する小太郎をみて、なんとも寂しい気持ちになりました。家族が離れ離れになるのは実に辛いものです。次回は、８日に行った富士山キノコ採りの話をします。