のほほん本舗

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2011.04.16
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カテゴリ: カテゴリ未分類

朝5時、コメツガ大将の会社にキコ姐&バン兄ご夫婦と合流し、神奈川県の某公園に潮干狩りに行ってきました。
相棒のジョンリーフッカーさんは、冷却作業が追い付かないクレームの処理で、土曜日も出勤。一日も早い終息を祈るばかりです。

6時過ぎ、我ら4人は、海岸に到着。
空を見ると、西の空に真っ黒の雲が。。。
雨男3人組といえば、僕とコメツガ大将、そしてジョンリー兄であります。
一人いないから、大丈夫だろうと思いきや。。。
ポタン…`┐(¨ )
僕の広大な額に一雫の雨が降ってきたのです。
間違いなく、ジョンリー兄のガマン汁。。。じゃなくて、なみだ雨なのでしょう。
なんという 兄貴の遊びへの執念! (怨念ともいえよう。)

でも、、、我らは遠慮なくエンジョイさせていただきました!

時期が少し早かったこともあり、アサリは小粒が多かったですが、
どこを掘ってもアサリはゴロゴロ入っていて、アサリ採りというよりはアサリ拾いの感覚

潮干狩り 2011.4.16.JPG
(写真の左端にあるのは、僕の指です。)

途中、ヤドカリ風の巻貝のワラワラ♪楽しそうに踊っているグループや、

石巻貝.JPG

人生いつでもVサインしている渡り蟹(当たり前…)なども姿を現してくれました。

カニ君 2011.4.16.JPG

4人とも、ルールである 2キロ(自己調査) を収穫しました。

おっと!忘れちゃいけないキノコ
松林に、ありました!ありました!
ジャガイモ。。。じゃなくて、 松露 です!

松露.JPG


パカッと手で割ってみると色は、憧れの純白ではなく、茶色。
時期すでに遅し。。。ちょいと、ガックシ┏(ー_ー;)┓
だけど、松露を初めて目の当たりにしてラッキーでした (^ ^)v♪


その後、4人で強風の中、ジョンリー兄を肴に喋りながらランチタイム。
大笑いしていると、コメツガさんの携帯に地震警報のサイン。
その直後、グラッ、グラグラ。。(・。・;)
llllll(- _ -;)llllll ガタガタ
震度3ということでしたが、海岸で地盤が軟らかいせいかそれ以上の体感でした。

アサリ 2011.4.16.JPG


自宅に帰って、自称2キロのアサリをご近所4件に配分した後は、塩抜き作業です。
以前、ためしてガッテンで海水にはちみつを入れるとうまみ成分である コハク酸 が何倍にも増えるという情報があったので贅沢にもタラリタラリとはちみつを投入しました。

アサリと春キャベツのタンタン麺 2011.4.16.JPG

コハク酸倍増で美味しさを増したアサリで、 「アサリと春キャベツのタンタン麺」 を拵えてました。
今風の言い方でいえば、かなりヤバイ味です。
市販のアサリだとあまり喜ばない小太郎も、ヽ(゚∀゚)ノオイシーーッ!!
と歓喜の声を出してバクバク食べてくれました。

その後、アサリの味噌汁、アサリの酒蒸し、アサリご飯。。。

さ~て、コメツガ大将直伝の香味炒めだぁ!

妻「もう。。。一週間はアサリいいかな?」  ( ̄ー ̄ノ)ノ⌒

ボソッと言われてしまいました。

自分一人で食べてもつまらないし。。。
とりあえず、冷凍保存して後日、チャレンジしたいと思います。押忍!

今日は、友人の指圧師が遊びに来てくれ、痛めた腰を治療してくれました。
さてさて、明日から仕事。頑張らねば!






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Last updated  2011.04.17 23:30:53
コメント(26) | コメントを書く


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Re:2011 潮干狩り   
ゆうFF  さん
潮干狩りいいですね♪
今週は仕事が入ってしまい行けず。残念。

味はこれ位の大きさの方がおいしいらしいです。

おお、このカニは台湾ガザミですか?
今度、カニ網も持っていかなければ。
採れるかなあ♪ (2011.04.17 23:40:07)

Re:2011 潮干狩り(04/16)  
私達の収穫も、もちろん二人分で4キロですよ。??

あれ…いつの間にか写真撮られている。
天目さんがカメラ持っているの気づきませんでした。
我が家はアサリ汁と香味炒めで食べました。
私も、アサリ料理は2~3日は欲しくないかな・・・。
冷凍して大丈夫なら、そうしてみましょう。

春キャベツと取り合わせるなんて、素晴らしいセンスですね。
私も素晴らしいセンスなので、「春キャベツと・・・」と考えましたが・・・一応考えただけでした。(笑)

もう少し身が肥ったころまた出かけたいです。
今度は、女学生のアサリがたくさん獲れるかしら・・・。 (2011.04.18 00:35:47)

Re:2011 潮干狩り(04/16)  
今年は潮干狩り場は眼と鼻の先なのに、日程が合わなくてまだ行ってないんです。仕方ないので、宮古島でシャコガイ狩りでもしてきます。 http://photozou.jp/photo/show/145672/75892055
(2011.04.18 03:25:58)

Re:2011 潮干狩り(04/16)  
里山遊記  さん
この場所の収穫は2kg制限なんですか?
アサリもいいけど、タイワンガザミが居るなら、ガザミを採って蒸して食べたら美味しいですよ。
1匹いるなら10匹は取れそうです。
料理のセンスが相変わらずいいですね。
美味しそうなタンメンです。 (2011.04.18 07:11:57)

Re:2011 潮干狩り(04/16)  
k1037  さん
潮干狩りって飽きないデスよね~(笑)
子供が小さい頃よく行きました
神奈川県の某公園と言うと私の通っていた場所かもしれません
だとしたらマテ貝も居たかも~
天然のアサリはプリプリで美味しいですよね
坦々麺は超美味そう!
島には砂浜がほとんどありませんので
潮干狩りは出来ず残念です (2011.04.18 10:47:34)

Re:2011 潮干狩り(04/16)  
kometsuga  さん
お疲れ様でした。
今日は筋肉痛で体中が痛いです。
春キャベツとアサリのタンタンメン美味しそうですねー!!
香味炒めも次回作ってみて下さい。 (2011.04.18 17:25:52)

Re:2011 潮干狩り(04/16)  
花水木 さん
楽しそうな光景が目に浮かびます。
きのこのお仲間と一緒なら、何をしても楽しいですよね。
ワタリガニは小ぶりでも良い出汁がでますよ。

私も潮干狩り大好きなのですが、以前浜名湖で欲をかき
翌日身動きできなくなった事があり、最近はお裾分けを待つ身となりました。(あー情け無い・・・)
(2011.04.18 20:05:02)

Re:2011 潮干狩り   
うほっちゃ さん
あそこに松露があるなんて。。。
お久しぶりです、ご子息のご入学おめでとうございます。

地元民によると、あそこはタイラガイも採れるらしいですが、
少々眉唾かなと思ってます(笑) (2011.04.18 20:14:33)

Re:2011 潮干狩り(04/16)  
春キャベツとあさりのタンタン麺はすごく旨そう。
普通のタンタン麺と違って唐辛子が無いように見えるのですが、辛みは何で付けてるんでしょう?
あさりご飯までのフルコース。香味炒めまで完食してほしかったです。
あ~~それにしても、だし汁が旨そう!! (2011.04.18 22:32:02)

Re:2011 潮干狩り(04/16)  
ジュン さん
これはこれは! ホント美味しそうですねぇ。
ちゃちゃっと料理出来ちゃう天目さんならではの一品ですね?
スープをひとくち!と、画面に向かって叫んでみましたが・・・見るだけぇ、残念です。
小太郎ちゃんもお気に入りだそうで、既に「違いの分かる男」に育ってしまったのですね。
しかし、朝の5時に出発とは・・・大したもんです。 
その熱意にパチパチパチ! (2011.04.19 21:07:39)

Re[1]:ゆうFFさん  
天目太郎  さん
>潮干狩りいいですね♪
>今週は仕事が入ってしまい行けず。残念。

>味はこれ位の大きさの方がおいしいらしいです。

>おお、このカニは台湾ガザミですか?
>今度、カニ網も持っていかなければ。
>採れるかなあ♪
-----
もうちょっと大きくてふっくらしたアサリが肉厚で美味しい気がしました。
まだ幼稚園の年少さんサイズが多かったです。
女学生を食べたいと、ついついキモイことを言っちゃってました。 (2011.04.19 22:38:11)

Re[1]:きのこのキコさん  
天目太郎  さん
>私達の収穫も、もちろん二人分で4キロですよ。??

>あれ…いつの間にか写真撮られている。
>天目さんがカメラ持っているの気づきませんでした。
>我が家はアサリ汁と香味炒めで食べました。
>私も、アサリ料理は2~3日は欲しくないかな・・・。
>冷凍して大丈夫なら、そうしてみましょう。

>春キャベツと取り合わせるなんて、素晴らしいセンスですね。
>私も素晴らしいセンスなので、「春キャベツと・・・」と考えましたが・・・一応考えただけでした。(笑)

>もう少し身が肥ったころまた出かけたいです。
>今度は、女学生のアサリがたくさん獲れるかしら・・・。
-----
お二人のクーラーBOXは、自称底上げでしたよね。たしか。。。

あれっ?そういえば、見覚えのある2人が。。。
お互い様ですね。ハハ

砂出しして、よく洗って、ジップロックで完全に空気をストローで抜いて冷凍すれば良いらしいです。

菜の花のパスタにしようと思ったのですが、店頭販売で春キャベツを売っていたので、急遽メニュー変更しました。

ダイナマイトボディの女学生が食べたいです。(えっ?!キモイ?) (2011.04.19 22:44:28)

Re[1]:ドクターT9323さん  
天目太郎  さん
>今年は潮干狩り場は眼と鼻の先なのに、日程が合わなくてまだ行ってないんです。仕方ないので、宮古島でシャコガイ狩りでもしてきます。 http://photozou.jp/photo/show/145672/75892055
-----
見ました。先生はアサリよりも、豪快なシャコガイ狩りの方が向いています。 (2011.04.19 22:47:22)

Re[1]:里山遊記さん  
天目太郎  さん
>この場所の収穫は2kg制限なんですか?
>アサリもいいけど、タイワンガザミが居るなら、ガザミを採って蒸して食べたら美味しいですよ。
>1匹いるなら10匹は取れそうです。
>料理のセンスが相変わらずいいですね。
>美味しそうなタンメンです。
-----
えっ!10匹ですか?
どうやって捕るんですか?

タンメンは、ヤバイくらい美味かったです。
(2011.04.19 22:49:29)

Re[1]:k1037さん  
天目太郎  さん
>潮干狩りって飽きないデスよね~(笑)
>子供が小さい頃よく行きました
>神奈川県の某公園と言うと私の通っていた場所かもしれません
>だとしたらマテ貝も居たかも~
>天然のアサリはプリプリで美味しいですよね
>坦々麺は超美味そう!
>島には砂浜がほとんどありませんので
>潮干狩りは出来ず残念です
-----
たぶんそうですよ。
マテ貝採る人もいるようです。
ちなみに、僕の故郷の佐賀では、兵隊貝って言っていました。
八丈島って、砂浜あまりないんですかぁ。へぇ~っ。 (2011.04.19 22:52:51)

Re[1]:kometsugaさん  
天目太郎  さん
>お疲れ様でした。
>今日は筋肉痛で体中が痛いです。
>春キャベツとアサリのタンタンメン美味しそうですねー!!
>香味炒めも次回作ってみて下さい。
-----
運転有難うございました。
筋肉痛お大事に。
僕は、プロの指圧師に治療してもらいました。友達価格0円でやっていただいているので申し訳ないのですが。。。

香味炒め、2~3日後には作りますね。 (2011.04.19 22:56:01)

Re[1]:花水木さん  
天目太郎  さん
>楽しそうな光景が目に浮かびます。
>きのこのお仲間と一緒なら、何をしても楽しいですよね。
>ワタリガニは小ぶりでも良い出汁がでますよ。

>私も潮干狩り大好きなのですが、以前浜名湖で欲をかき
>翌日身動きできなくなった事があり、最近はお裾分けを待つ身となりました。(あー情け無い・・・)
-----
ワタリガニ美味しいですけど、カミサンが怖がるのでもって帰るのを止めました。

アサリ採りは、次の日、マッサージしないと腰にきますね。
(2011.04.19 22:58:32)

Re[1]:うほっちゃさん  
天目太郎  さん
>あそこに松露があるなんて。。。
>お久しぶりです、ご子息のご入学おめでとうございます。

>地元民によると、あそこはタイラガイも採れるらしいですが、
>少々眉唾かなと思ってます(笑)
-----
あるんよ松露が。僕も初めて見ました。
もう少し早いと良いかもしれません。
ただ、その時期だとアサリがベビーちゃんです。

タイラ貝ですかぁ。
でも、案外あるのかもしれませんよ。
富士山で松茸採る人もいるらしいし。。。ハハ (2011.04.19 23:04:59)

Re[1]:モモクリ11さん  
天目太郎  さん
>春キャベツとあさりのタンタン麺はすごく旨そう。
>普通のタンタン麺と違って唐辛子が無いように見えるのですが、辛みは何で付けてるんでしょう?
>あさりご飯までのフルコース。香味炒めまで完食してほしかったです。
>あ~~それにしても、だし汁が旨そう!!
-----
うちは子供が小さいので、トウガラシはオプションです。
大人は、S&Bの一味唐辛子を後で振りかけるのです。
麺類は、伸びるので別鍋でやるのは困難ですし。。。 (2011.04.19 23:08:05)

Re[1]:ジュンさん  
天目太郎  さん
>これはこれは! ホント美味しそうですねぇ。
>ちゃちゃっと料理出来ちゃう天目さんならではの一品ですね?
>スープをひとくち!と、画面に向かって叫んでみましたが・・・見るだけぇ、残念です。
>小太郎ちゃんもお気に入りだそうで、既に「違いの分かる男」に育ってしまったのですね。
>しかし、朝の5時に出発とは・・・大したもんです。 
>その熱意にパチパチパチ!
-----
スープは、自分でいうのもなんなのですが極上でした。
身が小ぶりなので、スープを生かした料理にしてみました。

きのこも釣りも潮干狩りも早起きは三文の得です。 (2011.04.19 23:16:02)

Re:2011 潮干狩り(04/16)  
有理 さん
パソコンで見ると、写真の迫力が違いますね~!
久しぶりのアウトドア、楽しそうです。
季節到来ですね!
松露、初めて見ました。
こんなのだったのですね。
本で名前だけは知ってました。
見れて良かった。
味は普通にキノコですか?
それにしてもこの時間にあさりスパゲッティを見ると、お腹が急にすいて来ました。
うまそ~!!! (2011.04.20 03:06:18)

Re:2011 潮干狩り(04/16)  
うめ さん
キノコ仲間でのアサリ捕り(何の遊びも)!楽しそうです。
料理の彩りも良くプロの調理人みたいですね。
おまけにガザミ!美味しそうです。
場所によっては、ホンビノスガイが捕れるそうですね。
私もショウロ!採ってみたいです。 (2011.04.20 16:21:49)

Re[1]:有理さん  
天目太郎  さん
>パソコンで見ると、写真の迫力が違いますね~!
>久しぶりのアウトドア、楽しそうです。
>季節到来ですね!
>松露、初めて見ました。
>こんなのだったのですね。
>本で名前だけは知ってました。
>見れて良かった。
>味は普通にキノコですか?
>それにしてもこの時間にあさりスパゲッティを見ると、お腹が急にすいて来ました。
>うまそ~!!!
-----
松露は、老菌になっていて残念ながら食べられませんでした。来年採ったら、教えますね。

あさりスパゲッティ。。。あのぉ~ラーメンなんですけどぉ~っ。 (2011.04.20 21:37:47)

Re[1]:うめさん  
天目太郎  さん
>キノコ仲間でのアサリ捕り(何の遊びも)!楽しそうです。
>料理の彩りも良くプロの調理人みたいですね。
>おまけにガザミ!美味しそうです。
>場所によっては、ホンビノスガイが捕れるそうですね。
>私もショウロ!採ってみたいです。
-----
気の合う仲間と遊ぶとストレス0でとても楽しいです。
カザミはカミサンが怖がるので食べませんでした。
ホンビノスガイってよくわからないのですが、色々採れるんですねぇ。
ショウロは、タイミングが難しいのでしょうね。 (2011.04.20 21:40:56)

Re:2011 潮干狩り(04/16)  
>人生いつでもVサインしている渡り蟹

いいねぇ。この感性。笑っちゃいましたよ。
人生にはユーモアが必要ですね。

相変わらず仕事漬けのジョンリーでありますが、そこに
蜂蜜たらしてやぺーといえるようになりたいです。
まあ、なって行くと思いますが・・・・・・

(2011.04.23 19:24:36)

Re[1]:ジョンリーフッカーさん  
天目太郎  さん
>>人生いつでもVサインしている渡り蟹

>いいねぇ。この感性。笑っちゃいましたよ。
>人生にはユーモアが必要ですね。

>相変わらず仕事漬けのジョンリーでありますが、そこに
>蜂蜜たらしてやぺーといえるようになりたいです。
>まあ、なって行くと思いますが・・・・・・
-----
ブログは酔っぱらいながらかいてますからね。馬鹿なことばかり書いています。
朝起きて読んでみると、冷汗をかきます。

はちみつ、是非垂らしてみてください。 (2011.04.24 20:16:54)

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ピー音@ Re:2009 F山キノコ採り3 (サンゴハリタケとハナイグチ)(09/12) 埼玉県K市にある川口という駅に、数か月前…
天目太郎 @ Re[1]:キノコ一家さん キノコ一家さん >放置ブログ仲間の天目さ…
天目太郎 @ Re[1]:花水木さん 花水木さん >寒くなりましたね。 >太郎…
キノコ一家@ Re:これからの日記について(12/13) 放置ブログ仲間の天目さんが更新した~~❢ …
花水木@ Re:これからの日記について(12/13) 寒くなりましたね。 太郎ジロウ物語とかき…

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