何度見ても料理写真美しい。才能あると思う。
今度食べてみたいね。

独活の根付けしばしほっときます。
さて楽しみですね。
カブトも楽しみです。 (2012.05.23 07:26:39)

のほほん本舗

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2012.05.21
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カテゴリ: カテゴリ未分類

富士山

日曜日は、自衛隊北富士演習場まで 山菜採り に行ってきました。
昨年見送られた野焼きを実施したとニュースで聞いていたのですが、入ったポイントは藪の中。土の肥えた斜面で極太ワラビを狙いました。
雲の上の茸の会の仲間と10時過ぎに合流して、早めの昼食。
7時過ぎに朝食を食べていたこともあり、セブンイレブンの幕の内弁当を完食するのが精一杯。チャナメさんお手製の味玉が美味しくていただいたのですが、さすがにモリーユパスタまでお腹の余裕がなくて断念。チャナメさんの御好意に応えられなくて申しわけなかったです。 <(_ _)>
後半戦は、ジョンリー兄とゆうさんと、チャナメさんと3人で山ウド狩り。
斜面に、立派なウドが群れていました。
小さなシャベルで掘っていたのですが、なかなか根が切れなくて渾身の力で引っ張ってみたら根っこまでズコーンと抜けてしまいました。
まるで自燃著みたいです。
根っこは、ジョンリー兄のご自宅に植栽しました。さてさて、来年の今頃はどうなっているのでしょうか?とても楽しみです。



ウドの根

今回は、寝不足もあって動作が緩慢だったのですが、食べる分には充分な収穫をすることができました。自然にそして仲間に感謝です。

<山菜料理>

ワラビの冷製パスタ
「ワラビの冷製スパゲッティ」
富士のワラビをたっぷり使いサラダ感覚でオリーブオイルと塩コショウであっさりした味付けにしました。

金環日食ショー を家族と小太郎の友達と4人で鑑賞しました。
ドンキホーテで買った300円の日食メガネ(蛍光灯は見えなかったので安全!)を交代で見たのですが、充分に楽しめました。
もう一生見ることはないでしょうから、良い思いでになりました。
いざ、コンパクトカメラで撮影しようとしたが、なかなか難しかったです。

金環1

金環2






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Last updated  2012.05.21 15:13:51
コメント(18) | コメントを書く


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Re:北富士演習場での山菜採り(05/21)  
チャナメ さん
お疲れ様でした。
さっそく、天目さんの冷製パスタ(改)を、作りました。こちらは、大葉と、パプリカ使用。

ウドのラストスパート頑張りましたよね。
来週も、私は参加予定です。 (2012.05.21 17:13:16)

Re:北富士演習場での山菜採り(05/21)  
ゆうff  さん
うまそうなパスタですね。
蕨が新鮮なのがなんとも。
ウドが採れてよかったです♪
(2012.05.21 17:38:28)

Re:北富士演習場での山菜採り(05/21)  
 昨日は、お疲れさまでした。あれから、ウドが入れ食いになって良かったですね。早速のパスタがとても美味しそうですね。流石、シェフ天目さんですね。 (2012.05.21 20:36:49)

Re:北富士演習場での山菜採り(05/21)  
bae さん
ウドは強いので多分、(根)付きますよ。田舎では山で適度に育ったものを引っこ抜いてきて畑に植えて育ててますね。
昨日、僕もワラビ&イタドリ採りに行きましたが、ウドは根っこごと抜去られていて、全く採れませんでした。20位、小さい株は見ましたが、とても採れる代物ではありませんでした。
冷製パスタはミニトマトや水菜も入って美味しそうです。ワラビはもっぱらお浸しにして食べてます。
金環日食は僕も10分おき毎位に見てました。なんだかいつもより鳥のさえずりが少ない感じだったし、思ったよりも空が暗くなって、ちょっとびっくりしました! (2012.05.21 21:33:14)

Re:北富士演習場での山菜採り(05/21)  
花水木 さん
またまた美味しそうな料理の写真。
蕨の間からパスタが見えてます(笑)

金環日食見れたんですね。いいなあ・・・
沼津はその時分厚い雲に覆われて見えず、TV見てました。 (2012.05.21 22:20:16)

Re:北富士演習場での山菜採り(05/21)  
kometsuga  さん
お疲れ様でした。
雨が降らなくて良かったですね、今年は汚名返上できるかな~?
いいウドが採れましたね、蕨の冷製パスタ美味しそうですが、パスタが見えないじゃないですか~!! (2012.05.22 06:10:49)

Re:北富士演習場での山菜採り(05/21)  

Re:北富士演習場での山菜採り(05/21)  
今年の御山デビュー、三人衆が揃っても雨は降らなかったのですね。
颯爽と草原を闊歩されたとばかり思っておりましたが、ジョンリーさんのブログを見て、「そうだったのかー」と妙に納得しました。
迷走ブラザーズ健在ですね。
麺が見えないほどの山菜スパゲティ、贅沢ですね。
整腸作用がありそうです。 (2012.05.24 19:32:31)

Re[1]:チャナメさん  
天目太郎  さん
>お疲れ様でした。
>さっそく、天目さんの冷製パスタ(改)を、作りました。こちらは、大葉と、パプリカ使用。

>ウドのラストスパート頑張りましたよね。
>来週も、私は参加予定です。
-----
チャナメさんのウド目のお陰で、良いウドを取ることができました。
それにしてもチャナメ&ゆうさんのハンドボールコンビの体力は強靭です。 (2012.05.24 21:06:02)

Re[1]:ゆうffさん  
天目太郎  さん
>うまそうなパスタですね。
>蕨が新鮮なのがなんとも。
>ウドが採れてよかったです♪
-----
ガセねただったけど、ウドを求めて崖を飛び降りて走っていく様は、忍者みたいでした。僕には真似できません。
かっこよかったです。 (2012.05.24 21:08:31)

Re[1]:きのこカフェさん  
天目太郎  さん
> 昨日は、お疲れさまでした。あれから、ウドが入れ食いになって良かったですね。早速のパスタがとても美味しそうですね。流石、シェフ天目さんですね。
-----
入れ食いってほどではなかったですが、食べる分は充分に採れました。ウドは、天ぷらとキンピラにしました。
(2012.05.24 21:10:19)

Re[1]:baeさん  
天目太郎  さん
>ウドは強いので多分、(根)付きますよ。田舎では山で適度に育ったものを引っこ抜いてきて畑に植えて育ててますね。
>昨日、僕もワラビ&イタドリ採りに行きましたが、ウドは根っこごと抜去られていて、全く採れませんでした。20位、小さい株は見ましたが、とても採れる代物ではありませんでした。
>冷製パスタはミニトマトや水菜も入って美味しそうです。ワラビはもっぱらお浸しにして食べてます。
>金環日食は僕も10分おき毎位に見てました。なんだかいつもより鳥のさえずりが少ない感じだったし、思ったよりも空が暗くなって、ちょっとびっくりしました!
-----
ジョンリー宅のうども無事に育つと嬉しいです。

わらびのお浸しも美味しいですよね。
今、薄揚げと一緒に煮たわらびを肴に飲んでいます。グビッ。

金環日食、昔の人は天変地異だと大騒ぎしたかもしれませんね。

(2012.05.24 21:15:54)

Re[1]:花水木さん  
天目太郎  さん
>またまた美味しそうな料理の写真。
>蕨の間からパスタが見えてます(笑)

>金環日食見れたんですね。いいなあ・・・
>沼津はその時分厚い雲に覆われて見えず、TV見てました。
-----
途中、薄い雲がかかったりしましたが、ほとんど見えましたよ。
日食眼鏡を4人で譲り合い(奪い合いか?)ながら見たので、一番綺麗な金環リングの時は、撮影できませんでした。 (2012.05.24 21:19:42)

Re[1]:kometsugaさん  
天目太郎  さん
>お疲れ様でした。
>雨が降らなくて良かったですね、今年は汚名返上できるかな~?
>いいウドが採れましたね、蕨の冷製パスタ美味しそうですが、パスタが見えないじゃないですか~!!
-----
一緒に採らなかったですからねぇ。まだ油断できないかも。

パスタは、中に埋まってます。 (2012.05.24 21:21:20)

Re[1]:ジョンリーフッカーさん  
天目太郎  さん
>何度見ても料理写真美しい。才能あると思う。
>今度食べてみたいね。

>独活の根付けしばしほっときます。
>さて楽しみですね。
>カブトも楽しみです。
-----
楽しい迷走でしたね。アハハ。

カブトの幼虫は、案の定、子供は「こわい。」と情けない声をだしとりました。
でも、父ちゃん(僕)は、好きなのでダイソーで買った昆虫マットで大切に飼育しております。 (2012.05.24 21:24:30)

Re[1]:きのこのキコさん  
天目太郎  さん
>今年の御山デビュー、三人衆が揃っても雨は降らなかったのですね。
>颯爽と草原を闊歩されたとばかり思っておりましたが、ジョンリーさんのブログを見て、「そうだったのかー」と妙に納得しました。
>迷走ブラザーズ健在ですね。
>麺が見えないほどの山菜スパゲティ、贅沢ですね。
>整腸作用がありそうです。
-----
迷走ブラザーズは、不滅です。アハハ

山菜スパゲッティは、整腸作用ばっちりです。
過糞症になって困っています。あっ!下品だ。失敬
(2012.05.24 21:27:34)

Re:北富士演習場での山菜採り(05/21)  
k1037  さん
わらびのパスタ超美味そうですね~!!
島にもわらびが自生しているらしいので
来シーズンはトライしてみたいと思います
日食の日島は大荒れの天気でした・・・
ってことでテレビでの観察となりました (2012.06.02 18:41:59)

Re[1]:k1037さん  
天目太郎  さん
>わらびのパスタ超美味そうですね~!!
>島にもわらびが自生しているらしいので
>来シーズンはトライしてみたいと思います
>日食の日島は大荒れの天気でした・・・
>ってことでテレビでの観察となりました
-----
八丈島でもわらび採れるんですねぇ。
極太っぽいイメージがあります。

日食見れませんでしたかぁ。
同じ東京とはいえ、離れてますもんねぇ。 (2012.06.03 21:10:34)

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