埼玉　大宮の地酒屋日本酒、ウイスキーブログ

酒門の会とは、最高の品質、最高の満足をお客様に提供する

全国各地の地酒専門店有志とその趣旨に賛同する蔵元が一体となり１９９４年９月に設立した会です。

２０１6年現在、６４件の会員酒販店と８場の蔵元で構成されています。

「日本酒の世界を創造すること」を存在意義とし、市場を牽引し、

且つ新しい市場を開拓し、会員酒販店及び蔵元がステータスアップし、

各蔵元の商品をブランディング化していくことを目的とし活動しています。

日本酒の品質向上、日本酒市場の開拓という同じ目的意識を持つ、

８つの蔵元にオリジナル酒の製造を依頼し、

タンク契約で商品計画から蔵元と酒販店が一緒になり優良商品の開発を行い製造していただいた作品を

その中でも人気の静岡県「しょうせつ」の新酒生酒の冬バージョン
口に含みと正雪特有のメロンのような上品な風味が膨らみ杯が進んでしまう旨さ流石正雪！！旨い
ちなみにこの四季シリーズのラベル自分も含めた正雪品質管理委員で決定されたラベルで懐かしさを感じます（今は初亀チーム）