埼玉　大宮の地酒屋日本酒、ウイスキーブログ

シェリー樽由来のドライフルーツとスパイスが織りなすバランスの取れた味わいのシングルカスク

★ロックランザ蒸溜所

Isle of Arran Distillers社所有の蒸溜所で、1995年にスコットランド・アラン島のロックランザ村に誕生。

昨今世界各地で産声を上げているクラフト蒸溜所のパイオニアとして知られており、小型の4基（2対）の蒸溜器で丁寧に蒸溜を行っています。

アラン2014　シェリーホグスヘッド　　60.3％　700ml　17900円（税込）

【限定数：317本】

カスクタイプ：セカンドフィル　シェリーホグスヘッド No.1728

熟成年数：11年　蒸溜：2014年6月10日　瓶詰：2025年7月2日

セカンドフィル　シェリーホグスヘッドの11年熟成です。

日本向けのシングルカスクで、カスクストレングスボトリング。

色はアンバー。

グラスに注ぐとミックスドライフルーツやオレンジマーマレード、ボンタンアメ、香ばしいモカのアロマに、蜜蝋や磨き上げた家具のニュアンスが重なります。

口に含むと温かみがあり、爽やかな酸味を伴うアプリコットの味わいに始まり、シロップで煮た黄桃やソフトドライいちじくの味わいへと展開していきます。

やがてブラックペッパーやシナモンといったスパイス感が混ざりながらフィニッシュへと続き、リコリスとカカオを思わせるほろ苦い甘味が味わい全体を引き締め、ゆっくりと余韻を残します。

セカンドフィルのため、過度な重さはなく、シェリー樽由来のドライフルーツのニュアンスとスパイスが清らかなアランの酒質に見事に調和したシングルカスクです。

ぜひこの機会にお楽しみください。