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ラーメン＆つけめん、うどん食べ歩き日記
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2009.04.08
カテゴリ： つけめん・東京23区
秋葉原に所用ができたので、久々に秋葉原駅に降り立った。
本当に久々である。もう５年ぶりか、それ以上か。
方向感覚が全く掴めず、ヤホーで出した地図を片手に（ヤフーやろっ）どうにかこうにか目的地に辿りついた。そして所用をこなし、本日の麺ミッション開始。
麺嗅覚に優れてるのか、ここから先はヤッホーの地図なしで（ヤホーじゃ･･･ないんだ）スイスイ麺処へ到着。
本日の麺処「めん屋いなば 御徒町店」
御徒町駅と秋葉原駅の中間辺り、蔵前通り沿いにあります。
めん屋と謳ってるので、麺に力を入れてるのかなと考え、つけ麺をチョイス。
券売機の上段にはラーメンが配置されてるので、ひょっとしたらラーメンがイチオシなのかもしれんが、まあいい。
乳化された豚骨ベースに魚粉が鎮座したつけ汁は、ヴィジュアル的にいけてる。
魚粉を混ぜると旨みが倍増し、印象がガラッと変わる。ここまでイメージが変わるのも、珍しい。
それでも、魚介豚骨系ではソフトな部類で、そのまま飲んでも違和感がない。
具材にザク切りのキャベツがタップリ沈んでおり、シャキッとした食感が楽しめる。
チャーシューは脂多目のトロッとした大振りのものが１枚。好み。当たり。
そのまま飲めるつけ汁ですが、それでもスープ割りはトライしたいもの。
魚介系の味わいが前面に出た仕上がりとなりました。
☆めん屋いなば 御徒町店
東京都台東区台東2-7-4
営業時間 11:00～翌1:00 日曜～21:00
定休日 無休
本当に久々である。もう５年ぶりか、それ以上か。
方向感覚が全く掴めず、ヤホーで出した地図を片手に（ヤフーやろっ）どうにかこうにか目的地に辿りついた。そして所用をこなし、本日の麺ミッション開始。
麺嗅覚に優れてるのか、ここから先はヤッホーの地図なしで（ヤホーじゃ･･･ないんだ）スイスイ麺処へ到着。
本日の麺処「めん屋いなば 御徒町店」
御徒町駅と秋葉原駅の中間辺り、蔵前通り沿いにあります。
めん屋と謳ってるので、麺に力を入れてるのかなと考え、つけ麺をチョイス。
券売機の上段にはラーメンが配置されてるので、ひょっとしたらラーメンがイチオシなのかもしれんが、まあいい。
乳化された豚骨ベースに魚粉が鎮座したつけ汁は、ヴィジュアル的にいけてる。
魚粉を混ぜると旨みが倍増し、印象がガラッと変わる。ここまでイメージが変わるのも、珍しい。
それでも、魚介豚骨系ではソフトな部類で、そのまま飲んでも違和感がない。
具材にザク切りのキャベツがタップリ沈んでおり、シャキッとした食感が楽しめる。
チャーシューは脂多目のトロッとした大振りのものが１枚。好み。当たり。
そのまま飲めるつけ汁ですが、それでもスープ割りはトライしたいもの。
魚介系の味わいが前面に出た仕上がりとなりました。
☆めん屋いなば 御徒町店
東京都台東区台東2-7-4
営業時間 11:00～翌1:00 日曜～21:00
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