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通りすがり@ うるさいですこの店、BGMがビートルズをガンガンかけて…

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2010.11.06

東京ラーメンショー2010　パート２

カテゴリ：ラーメン全般

１軒目（第１１ブース）
埼玉彩岩（さいろっく）

DVC00027 posted by (C)hirossi
約40分待ち。

味噌焦がしらーめん

DVC00013 posted by (C)hirossi

高濃度味噌味仕立のスープは、少な目の量なれど存在感抜群。
エスニックなフレーバーのスパイスがふりかかり、全体的に鮮烈な印象を残す一杯。

２軒目（第１２ブース）

DVC00011 posted by (C)hirossi
約30分待ち。

馬場麺（塩・醤油から、醤油をチョイス）

DVC00010 posted by (C)hirossi
出された状態では「なんじゃこりゃ？」なビジュアル。
単なる茹でた麺。

DVC00009 posted by (C)hirossi
混ぜると底からタレと具が顔を出す。
モヤシ・ネギ・コマギレチャーシュー。
仰天仕掛。
クッキリ強めの醤油ダレ。風味も豊か。深い味わい。

田中商店×めん徳二代目つじ田

DVC00007 posted by (C)hirossi
約10分待ち。

博多味噌ラーメン

DVC00006 posted by (C)hirossi

ズッシリ腹にくる、パンチのきいた味噌豚骨ラーメンに仕上がってる。
アツアツピリ辛で、体の心から暖まる。

４軒目（第７ブース）
長尾中華そば×ラーメン大

DVC00004 posted by (C)hirossi

超特急津軽Ｄ麺

DVC00003 posted by (C)hirossi

ブースにはニンニクのケースが置かれ「ご自由に」と。
但し、「ヤサイ・アブラ・カラメ増し」は不可と貼り出されてる（笑）
大の太めガッツリ麺は、こういうイベントで食べ比べると圧倒的さが浮き彫り。
スープはパワー系ニボシ。グングン前へ出るニボパワー。
南部せんべい入り。

ラーメンを通じて知り合った、お笑いの【HEY!たくちゃん】のステージがある日。
ステージ終了後の【HEY!たくちゃん】を表敬訪問。
一緒にいた「日本一ラーメンを食べた男」大崎氏と一緒に、１枚パシャリ！
（ありがとうございます）