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ラーメン＆つけめん、うどん食べ歩き日記
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2010.11.17
カテゴリ： つけめん・東京23区
コンセプトは「うどんのように毎日食べられるラーメン屋」とのこと。
初代店主は高知出身で、毎日のようにうどんを食べていた、との説明が店内に。
高知のうどんがどういうものか知らないけど、なんか期待できそう。
DVC00001 posted by (C)hirossi
つけ麺（大盛同額サービス）500ｇ表示。
DVC00003 posted by (C)hirossi
500ｇは茹で上げ重量と思われ。
全粒粉配合という麺は、プルンとした食感でなかなかの食べ応え。
スープは濃すぎず薄すぎずのシャバ系魚介。
資本系の安定度が垣間見える。
DVC00002 posted by (C)hirossi
スープ割りは豚骨スープが別器で供されます。
◆肉麺 つけ麺 原点
東京都新宿区馬場下町62
営業時間
11:00～16:00（15:30LO）
17:00～23:00（22:30LO）
スープ切れ終了
定休日 無し
初代店主は高知出身で、毎日のようにうどんを食べていた、との説明が店内に。
高知のうどんがどういうものか知らないけど、なんか期待できそう。
DVC00001 posted by (C)hirossi
つけ麺（大盛同額サービス）500ｇ表示。
DVC00003 posted by (C)hirossi
500ｇは茹で上げ重量と思われ。
全粒粉配合という麺は、プルンとした食感でなかなかの食べ応え。
スープは濃すぎず薄すぎずのシャバ系魚介。
資本系の安定度が垣間見える。
DVC00002 posted by (C)hirossi
スープ割りは豚骨スープが別器で供されます。
◆肉麺 つけ麺 原点
東京都新宿区馬場下町62
営業時間
11:00～16:00（15:30LO）
17:00～23:00（22:30LO）
スープ切れ終了
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