田舎に暮らす　＊＊こころにごちそう＊＊

みなさま、メリークリスマス♪

我が家は昨日の夜、クリスマスを祝いました。

まだ準備中なのに、テンションのこどもたち。

毎年クリスマスケーキは手作りしますが（確か去年はホットケーキをデコレーションしたような。）、今年はレアチーズケーキに挑戦してみました☆

 苺の飾りつけは子供達がしました

レアチーズケーキは初めて作ったのですが、我ながら上出来☆

スポンジを焼くよりもずーっと簡単だと思いました。

材料は、クリームチーズと絹ごし豆腐、ヨーグルト、砂糖、ゼラチン。

あと、下のビスケット部分はビスケットとバターを使ってます。

これ、クリームチーズよりお豆腐の方が分量多いってところが嬉しい☆

詳しい レシピはこちら～☆

ご馳走を食べて、遊んで・・・

子供達が寝たあと、サンタさんがこっそりやってくるのです＾＾

朝起きて、ツリーの下のプレゼントに大喜びの子供達

幸せだなー。

クリスマスが終わったら、急に気持ちが焦り出す！

年末は忙しい

年賀状に大掃除、年末調整

これから年賀状を書きます。