田舎に暮らす　＊＊こころにごちそう＊＊

娘たちがずるい！！私も何か作りたい！と言いだしたので

今日はガトーショコラを＾＾

石窯オーブンを買ってから久しく作っていなかったシフォンケーキですが

今朝食べてびっくり！！

オーブンでこんなに違うの？！

ふわふわしっとりでした♪

以前のオーブンレンジでは焦げたり、

上手く焼きあがっていなくて冷却中にドサッと型から落っこちたりしてましたが 

石窯オーブン、スバラスィ～～～。

焼き具合カンペキ。

シフォンケーキはバターを使わないお菓子なのでヘルシーな所がいいですよね。

これからまた焼く機会が増えそうです*＾＾*