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May 30, 2010
カテゴリ： おうちパン
日曜日は教室の練習を兼ねてパンを焼いています。
「ミルヒブロード」
とてもリッチな味わいのパンです。
生クリームにコンデンスミルク、卵黄、バターも沢山入れて生地を仕込みます。
今日は4つ山と5つ山両方作ってみました。
４つ山の方が綺麗ですね（右）
ランチには昨日作った
(実家からいちごを沢山貰いました)
いちごのコンフィチュールを添えて食べました
市販のジャムは絶対食べない上の娘が、沢山塗ってたので驚きました。
手作りの方が美味しいですね
もう少し苺のシーズン続くでしょうか？
もう1回作りたいな
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