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June 16, 2010
カテゴリ： パン教室
メニューは
「ライブレッド」
「ミルヒブロート」
お楽しみメニューは「フィナンシェ・ヘーゼルナッツ」でした。
こちらは「ライブレッド」。ライ麦が３０％入っています。
レーズンが生地にとっても合っていて美味しいですね
。
甘いパン好きの我が家では、ほとんど焼かないパンですがこうして教室で頂くと美味しさを再確認出来ます
。
ハードなライ麦パンと反対に、こちらは超リッチッチな生地の「ミルヒブロート」。
牛乳や生クリーム、卵黄、コンデンスミルク入り～～
焼き上がりはふわふわです
試食では、ばってんさんに頂いたミニヨンのバターケーキも一緒に頂きました。
お腹いっぱいですいつもありがとう
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