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July 2, 2010
カテゴリ： パン教室
Seminaire de l'ete 2010
２０１０ 夏のセミナーを受講するため京都に行ってきました。
今年の先生はクリストフ・クレッサン先生。
MOF（フランス最優秀職人賞）を獲得されてるすごい先生です。
頑張って何か得て帰らなくっちゃ
会場の入り口
午前中に焼き上がったパンです
ランチ
試食のパン
どれもシンプルでおいしいパンばかり
忘れないうちに復習しておこうと思います。
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