ベルママ日記

今日は月に一度のお勉強の日

昨夜から、雪が結構積ってて・・・

我が家は２台車がありますが、スタッドレスは１台のみ。

ＪＲから、高速通勤に切り替えた主人と、 醜い 争いをしました。

寝てる間に反省して・・・朝、「ＪＲで行きます。車で会社に行ってください」って、譲りましたよ。

が、昨夜から高速は通行止め。

ぎりぎりまで待ってた主人でしたが、車をあきらめＪＲで行かれました。

ラッキー

で、いつもより私も早めに出発しましたが・・・

時速１０キロも出ないスピード。か、止まってる状態。隣のＪＲ駅までも１時間２０分掛かりました。

他の先生と、ＬＩＮＥでやり取りしながら・・・ガンバ、ガンバ

途中、今日から試験の長女さんにも連絡。

こんな日に１コマ目から試験なんて・・・

ＪＲは、通常通り動いてたので間に合ったみたい。

そして試験も受け終わってましたよ（私はまだ、車中です～。）

自宅から２時間半掛かって教室に到着～（通常は１時間もかかりません）

１時間遅れでした。でも、他の先生も何人か来られてなくてよかった～

五日市から来られた先生は３時間だって～

皆様、ご苦労様です

さあ、今日お勉強したパン・・・

中級の復習「チョコマロン」「サバラン」

新メニュー 「ロザンジュ」

フランス語で　"菱形"　という意味のこのパン。。。

なかなか複雑な成型を経て、菱形に焼き上げます。


た～っぷりのチーズのお味とブラックペッパーを隠し味にしたベーコンのお味、そしてライ麦の香りが堪らなく美味しいパンです　

お楽しみメニューは　 「アマンド・オ・ショコラ」

しっかりと空焼きしたアーモンドにキャラメルコーティング。

ビターチョコをかけて、ココアとパウダーシュガーをまぶしています。

バレンタインにぴったり

皆様、お楽しみに～