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「パーネ クアドラート」
イタリア語で 「正方形のパン」という意味らしいです。
オリーブオイル バジル エダムチーズ ブラックオリーブ ドライトマトが入っています。 パン生地を 天板の大きさになるように 指先でトントン突いて伸ばしトッピングをして上に もう1度生地をのせて・・・ フォカッチャのような感じです。 このパンが絶品
今日は試食分はトルテコモン型21センチで焼きました。
かわいい~パンになりました。
「カプチーノ」
生地にコーヒーの粉末が入ってます。
フィリングでキャラメルチップ。
こちらも人気のパンですね![]()
お楽しみメニューは「マメ カルテット」でした![]()
4種類の豆が入った外郎のような和菓子です。
どれも美味しい~っって、気に入っていただいて
お話も盛り上がり・・・2回目の参加のYさん、圧倒されませんでしたか?
メンバーで雰囲気は随分変わります。
今日はウッチーさんから、コーヒーをいただきました。
美味しゅうございました。いつもありがとうございます![]()
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初焼きとお休みについて January 8, 2021