ベルママ日記

メニューは

「イングリッシュマフィン」

大好きな方が多いですね～。皆様大満足

「パネトーネ」

発酵種を使って作っていきます。前日に老麺生地を生地作りの際にリッチな生地に入れます。

いつも試食時は美味しい～って、喜ばれます。

本捏ね生地に老麺生地（古い生地）を加えることにより、
香りがよくなり、また老化を遅らせる事ができる。

お楽しみメニューは「紅茶のブランマンジェ」でした

今日は大阪・九州のお土産をいただきました。

いつもありがとうございます。

皆さん、お腹いっぱいでお持ち帰りいただきました。

今日も沢山の為になるお話を聞きました

自分たちの老後がとっても心配です。

ボケて迷惑かけたらごめんなさ～い