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2007.10.09
カテゴリ： ハワイ日記
今日からキッチンが使えるようになったので、早速お料理開始
近くのスーパーで食材を買って来たのはイイモノの、
包丁やまな板、鍋やフライパンなどの調理道具が見つからない
色んな引き出しを開けて、何とか準備は整った。
今日はトマトベースのスープを作ることにした
手順としては、
鳥のささみ、玉ねぎ、キャベツを食べ易い大きさに切る。
フライパンでささみを炒め、黒コショウをふって、一度取り出す。
玉ねぎを炒めて、鍋へ。
火にかけ、缶詰のホールトマトとコンソメを加え、
煮立ったらささみを投入。
黒コショウやオレガノ、塩、醤油、つゆの素などなどで味付け。
そこまできたところで何度も味見をするのだが、何かが足りない・・・。
色々考えた結果、これはお肉だ！！ということになり、
冷凍庫にあった肉団子を入れてみる。
何となく味がまとまってきたので、コトコトと煮込む。
んで、出来上がったのがコレ。画像悪いなｗ
結構、美味しく出来ました
おかわりしてくれたし。
残りのスープを慌てて撮りました。
ゾルナー家の皆も喜んでくれて良かった
明日は何作ろうかな～♪♪
近くのスーパーで食材を買って来たのはイイモノの、
包丁やまな板、鍋やフライパンなどの調理道具が見つからない
色んな引き出しを開けて、何とか準備は整った。
今日はトマトベースのスープを作ることにした
手順としては、
鳥のささみ、玉ねぎ、キャベツを食べ易い大きさに切る。
フライパンでささみを炒め、黒コショウをふって、一度取り出す。
玉ねぎを炒めて、鍋へ。
火にかけ、缶詰のホールトマトとコンソメを加え、
煮立ったらささみを投入。
黒コショウやオレガノ、塩、醤油、つゆの素などなどで味付け。
そこまできたところで何度も味見をするのだが、何かが足りない・・・。
色々考えた結果、これはお肉だ！！ということになり、
冷凍庫にあった肉団子を入れてみる。
何となく味がまとまってきたので、コトコトと煮込む。
んで、出来上がったのがコレ。画像悪いなｗ
結構、美味しく出来ました
おかわりしてくれたし。残りのスープを慌てて撮りました。
ゾルナー家の皆も喜んでくれて良かった
明日は何作ろうかな～♪♪
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Last updated
2007.10.10 16:29:09
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azurin715
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