コメントありがとうございますo(^-^)o
「肉の旨味が引きたつ」ってホントですね。
クックパッドは面白いレシピが盛りだくさんですよね！

ロンドンは街のいたるところで
おいしいサンドウィッチを買えるのが嬉しかったですo(^-^)o (2007年04月22日 16時42分37秒)

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backmamboの自炊日記

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backmambo

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つくる楽しみ

(2)

カテゴリ：自炊

こんにちは。
まだ時差ボケが残っているのか、仕事中なのにモーレツに眠いです。。。（汗）

今朝は久しぶりに自炊しました。
前の晩、スーパーで安かった豚ロースのかたまり肉を使った
「

醤油のみ！！！お母さんのチャーシュー by お富さん」。
（朝食にしてはヘビーですけど、、、、、）

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少し前、 babysurfさんのブログで紹介されていたのを見て、作ってみたくなったんです。

前の日の夜中に豚肉を茹でて、
ビニール袋に入れた醤油の中にドボンと漬けておきました。簡単。
漬け始めてからすぐにイイにおいがしましたo(^-^)o

醤油だけなのに、不思議なくらいおいしかったです。
本来なら肩ロースを使うんだと思いますが、
普通のロースなので柔らかさが足りない代わりに、脂肪分少なめです。

人様の料理ブログを見ると、刺激になります。

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Last updated 2007年04月20日 17時14分31秒
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■コメント

Re:つくる楽しみ(04/20)

babysurf さん

時差ぼけ大丈夫ですか？
ロンドンの写真見ましたよぉ～
私は海外に行ったことがないので見るもの全て新鮮です(^^)

おぉ醤油だけチャーシューにチャレンジですねぇ～
私も騙されたと思って作ってみたら？！
あらっ美味しい＼(◎o◎)／！
クックパッドで色々試し中です～
お互い無理せず頑張りましょう～（自炊） (2007年04月20日 22時48分34秒)

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＞babysurfさん

backmambo さん