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backmambo
30代独身男、自炊を始めてみました。まだ失敗のほうが多いです（汗
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2007年05月26日
カテゴリ： 自炊
こんにちは。
土曜日の記録です。
5/19の日記のコメント欄で、ふり・かけさんが教えてくださった
柚子胡椒の活用法（そばつゆ＋柚子胡椒で豚しゃぶ）を昼食で試してみました。
豚肉の臭みが打ち消されて、イイ感じですo(^-^)o
この食べ方を考案したという有楽町の飲食店では
豚しゃぶの後にソバを出しているとのこと。
（参考文献→ http://ameblo.jp/tokyo-otokujyoho/entry-10032581344.html ）
なので、自分もソバでしめてみました。
たぶん、どちらといえばワサビのほうが味がイイと思うのですが
たまに目先を変えたいときには、おすすめですo(^-^)o
この日は夕食も柚子胡椒モノ。
5/19にも作った「鶏のゆずこしょう焼き」が再登板です。
結構、柚子胡椒を消費できました。
塩分のとりすぎが気がかりです（苦笑）
土曜日の記録です。
5/19の日記のコメント欄で、ふり・かけさんが教えてくださった
柚子胡椒の活用法（そばつゆ＋柚子胡椒で豚しゃぶ）を昼食で試してみました。
豚肉の臭みが打ち消されて、イイ感じですo(^-^)o
この食べ方を考案したという有楽町の飲食店では
豚しゃぶの後にソバを出しているとのこと。
（参考文献→ http://ameblo.jp/tokyo-otokujyoho/entry-10032581344.html ）
なので、自分もソバでしめてみました。
たぶん、どちらといえばワサビのほうが味がイイと思うのですが
たまに目先を変えたいときには、おすすめですo(^-^)o
この日は夕食も柚子胡椒モノ。
5/19にも作った「鶏のゆずこしょう焼き」が再登板です。
結構、柚子胡椒を消費できました。
塩分のとりすぎが気がかりです（苦笑）
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さっそく
ふり・かけ
さん
試していただいて、なんだかスイマセン。ありがとうございます⌒-⌒
そして、そう！このお店です。確か、鍋にニンニクを入れてしゃぶしゃぶした覚えがあります。（でも全然ニオイは感じなかったような。。）
瓶入り柚子コショウ写ってますねー、消費するのホントに大変そうですね。。瓶はビールだけでいい！って感じですか？ (2007年05月28日 17時04分41秒)
そして、そう！このお店です。確か、鍋にニンニクを入れてしゃぶしゃぶした覚えがあります。（でも全然ニオイは感じなかったような。。）
瓶入り柚子コショウ写ってますねー、消費するのホントに大変そうですね。。瓶はビールだけでいい！って感じですか？ (2007年05月28日 17時04分41秒)
＞ふり・かけさん
backmambo
さん
コメントありがとうございますo(^-^)o
ここで教えていただいたことを実践してみるのって、楽しいんですよ。
ブログのネタにもできるし（笑）
ビール瓶はあっという間に空いちゃいます。
これからますますビールが美味しくなる季節だから、
飲みすぎないように気をつけます～
(2007年05月29日 08時16分40秒)
ここで教えていただいたことを実践してみるのって、楽しいんですよ。
ブログのネタにもできるし（笑）
ビール瓶はあっという間に空いちゃいます。
これからますますビールが美味しくなる季節だから、
飲みすぎないように気をつけます～
(2007年05月29日 08時16分40秒)
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