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30代独身男、自炊を始めてみました。まだ失敗のほうが多いです（汗
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2007年05月26日
カテゴリ： 自炊
こんにちは。
5/19の日記のコメント欄で、ふり・かけさんが教えてくださった
柚子胡椒の活用法（そばつゆ＋柚子胡椒で豚しゃぶ）を昼食で試してみました。
豚肉の臭みが打ち消されて、イイ感じですo(^-^)o
この食べ方を考案したという有楽町の飲食店では
豚しゃぶの後にソバを出しているとのこと。
（参考文献→ http://ameblo.jp/tokyo-otokujyoho/entry-10032581344.html ）
なので、自分もソバでしめてみました。
たぶん、どちらといえばワサビのほうが味がイイと思うのですが
たまに目先を変えたいときには、おすすめですo(^-^)o
この日は夕食も柚子胡椒モノ。
5/19にも作った「鶏のゆずこしょう焼き」が再登板です。
結構、柚子胡椒を消費できました。
塩分のとりすぎが気がかりです（苦笑）
5/19の日記のコメント欄で、ふり・かけさんが教えてくださった
柚子胡椒の活用法（そばつゆ＋柚子胡椒で豚しゃぶ）を昼食で試してみました。
豚肉の臭みが打ち消されて、イイ感じですo(^-^)o
この食べ方を考案したという有楽町の飲食店では
豚しゃぶの後にソバを出しているとのこと。
（参考文献→ http://ameblo.jp/tokyo-otokujyoho/entry-10032581344.html ）
なので、自分もソバでしめてみました。
たぶん、どちらといえばワサビのほうが味がイイと思うのですが
たまに目先を変えたいときには、おすすめですo(^-^)o
この日は夕食も柚子胡椒モノ。
5/19にも作った「鶏のゆずこしょう焼き」が再登板です。
結構、柚子胡椒を消費できました。
塩分のとりすぎが気がかりです（苦笑）
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