ういろ、シカゴに居る娘が大好きなのです。
ときどき買って送ります。
ういろって焼いて食べると美味しいですね。
たこ焼きもおいしいですね。 食べたくなりました。

(2009.03.29 23:09:30)

2009.03.29
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お店の中まで おいしそうなにおいが・・・・涙


結局日中 お店から出られることはなかったのですが、


優しいお客様からの差し入れが・・・・♪




あと・・昨日載せた画像で 鬼饅頭 知らない方も見えたみたいですね。

屋台

なんか 調べてみたら・・・


鬼饅頭(おにまんじゅう)または芋饅頭(いもまんじゅう)は、

薄力粉と砂糖を混ぜ合わせた生地に、角切りのさつま芋を加えて蒸した菓子。

主に愛知県などの東海地方で見られる。

あら・・・ 東海地方だけなの??  知らなかった(笑)



屋台

一般の饅頭や中華まんとは異なって、菓子の中央部に具(餡)が

まとまって入りそれを生地が包んだ形ではなく、

具であるさつま芋の角切りが生地に混じっており、

表面にもさつま芋の角切りがいくつも見えている。

また、一般の饅頭や中華まんよりも生地の粘りが強く、生地の表面に光沢がある。

表面にいくつもさつま芋の角切りが見える様子がごつごつして

鬼やその金棒を連想させることから、この名称が付いた。



これは昔 うちの母もよく作ってくれましたよ。




え??名物ういろの屋台って????
何????気になります~~~笑
なんてコメントもありましたが


お客様からいただいた差し入れの中に その  ういろ   ありました(爆)


屋台

あはは~  これも蒸し菓子ですよね。

おいしかったです♪


道頓堀たこ焼きが 気になる方も見えましたが



屋台

これがそうなのかは わかりませんが

たこ焼き タイヤキ などの 差し入れもいただきました。




昨日は差し入れが 多かったです。。(笑)








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最終更新日  2009.03.29 09:10:21
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Re:鬼饅頭と・・昨日の屋台の釣果・・(爆)(03/29)  
JLmamo  さん
鬼饅頭、今日の今日までまったく知りませんでした。饅頭という名がついているのに、まったく饅頭の形をしていないのが普通なのですか?
キントンみたいだし、手軽に食べれそうで気取っていないところがいいですね。でも、これって薩摩芋が美味しくないと駄目そう・・・。薩摩芋も昔から産地なのですか? (2009.03.29 10:42:30)

差し入れ  
ルルール♪  さん
嬉しいですよね~(*^_^*)
鬼饅頭、ケンミンショーで見た!
(2009.03.29 12:46:06)

Re:鬼饅頭と・・昨日の屋台の釣果・・(爆)(03/29)  
toshiさん
こんにちはぁ~!
あらら、目に毒?(T_T)
凄ぉ~く美味しそうです! 鬼饅頭、普通の
蒸しパンとは異なるしっとり感が最高(^-^)/
食べ慣れているせいか? やはり地元のお菓子
が特に好きかもしれません。
ご馳走様でしたm(_ _)m
(2009.03.29 14:15:14)

Re:鬼饅頭と・・昨日の屋台の釣果・・(爆)(03/29)  
チェリ子  さん
へぇ~!!!!ういろが屋台で売ってるもんなんですね!!!私、デパートとかお菓子やで売ってるもんだと決め付けてました。とほほ・・
鬼饅頭、美味しそうだね~そっか、お母さんの味でもあるんですね。懐かしいあったかいおやつなのね。笑 (2009.03.29 17:03:35)

Re:鬼饅頭と・・昨日の屋台の釣果・・(爆)(03/29)  
pgion14  さん
おお~差し入れだけで食事になりますね~笑

鬼饅頭は芋の蒸しパンと同じ材料を揚げたものなんですね~
芋の蒸しパンは子供の頃、おばあちゃんがよく作ってくれたなつかしいおやつでした~

タコ焼きもたべたい~
(2009.03.29 18:07:11)

Re:鬼饅頭と・・昨日の屋台の釣果・・(爆)(03/29)  
ただいまです~
海物語さん超ー良かったです!!!
ダイバーズカフェもマサインもいいですねぇ~

思い出すと戻りたくなっちゃう…(>_<) (2009.03.29 18:07:29)

Re:鬼饅頭と・・昨日の屋台の釣果・・(爆)(03/29)  
鬼饅頭は東海地方だけだったなんて知りませんでした~
子どもたち幼稚園や小学校で芋ほりをして鬼饅頭作りを体験しました。
子供の力では芋を切るのが大変だったみたいですが上手にできたそうです♪ (2009.03.29 19:15:14)

差し入れがあるって・・・  
こんなに多くの差し入れがある、洋服やさんって・・・どんだけ親しみのあるお店なの?
若者向きのお店かなぁ?と感じていたけど、岐阜は優しい心の人が多いのねぇ。(若者も優しいのね。)
(2009.03.29 20:06:47)

Re:鬼饅頭と・・昨日の屋台の釣果・・(爆)(03/29)  
misarog  さん

Re:鬼饅頭と・・昨日の屋台の釣果・・(爆)(03/29)  
TOSHI1966  さん
優しいお客様が多いんですね~~~
これもトシ兄の人柄によるところが大きいんでしょうね!!! (2009.03.29 23:17:25)

これ、母も作ってました^-^  
くり乃々  さん
大分の方で、石垣饅頭??とかいって、あるんです。
たまぁに今でも、朝食に出ます...。
ういろうの屋台があるってのが、ちょっとびっくり^0^;
結構、売れるんでしょうか?
そちらでは、なくてはならないお祭りのお菓子??
屋台メニューも、各地それぞれで楽しいもんですね♪

そんなん、道頓堀のたこ焼きちゃうっ( ̄^ ̄)
ソースと青のりがかかってないの、信じられへん!
(2009.03.29 23:17:59)

Re:鬼饅頭と・・昨日の屋台の釣果・・(爆)(03/29)  
ちゃーける  さん
鬼饅頭~食べたことないです~(>.<)/
美味しそうですね~中を見てますます食べたくなった~♪

ソースのかかってないたこ焼きなのですね~!
出汁入り!?明石焼!?
美味しそう~~~♪♪

差し入れ~嬉しいですね~♪
お仕事しててもお祭りの雰囲気が楽しめましたね~(^o^)/ (2009.03.30 07:23:07)

差し入れで  
☆CICA  さん
おなかいっぱいになったんちゃう??

道頓堀たこ焼き・・・
やっぱり怪しすぎ
味は・・・皆まで言うな!!って感じ?? (2009.03.30 08:16:08)

JLmamoさん  
JLmamoさん おはようございます。

>鬼饅頭、今日の今日までまったく知りませんでした。饅頭という名がついているのに、まったく饅頭の形をしていないのが普通なのですか?
>キントンみたいだし、手軽に食べれそうで気取っていないところがいいですね。でも、これって薩摩芋が美味しくないと駄目そう・・・。薩摩芋も昔から産地なのですか?
-----
★鬼饅頭 ほんと田舎のお菓子というか、高級店にはないかもしれませんが 普通の和菓子屋さんならたいていは売ってる和菓子です。
これ?饅頭ではないですよね。 蒸しパンに近いと思いますが もちもちしてて おいしいです
サツマイモの甘さがいいです。
愛知・岐阜 いろいろな特産物があって 独自の食文化がありますよね。
最近では 東京でも 名古屋飯 受け入れられているようです。
(2009.03.30 09:56:25)

ルルール♪さん  
ルルール♪さん おはようございます。

>嬉しいですよね~(*^_^*)
>鬼饅頭、ケンミンショーで見た!
-----
★そうなんですね
 ということは・・やはりこの 鬼饅頭は東海地方限定なのかな?

(2009.03.30 09:57:22)

姫でございますm(_ _)mさん  
姫でございますm(_ _)mさん おはようございます。

>toshiさん
>こんにちはぁ~!
>あらら、目に毒?(T_T)
>凄ぉ~く美味しそうです! 鬼饅頭、普通の
>蒸しパンとは異なるしっとり感が最高(^-^)/
>食べ慣れているせいか? やはり地元のお菓子
>が特に好きかもしれません。
>ご馳走様でしたm(_ _)m
-----
★鬼饅頭って 地元のお菓子だったんですね
 おいしいですよねぇ~
 これ 青森では売ってないんですか?
 どこにでもあるもんだと 思ってました!!

 土岐にあんな素敵なところあること知りませんでした。

(2009.03.30 09:59:19)

チェリ子さん  
チェリ子さん おはようございます。

>へぇ~!!!!ういろが屋台で売ってるもんなんですね!!!私、デパートとかお菓子やで売ってるもんだと決め付けてました。とほほ・・

★ういろ 名古屋名物ですよね。
 そうそう  屋台でういろ 売ってますよ。
 そちらの屋台にはないんですかぁ~~(笑)

>鬼饅頭、美味しそうだね~そっか、お母さんの味でもあるんですね。懐かしいあったかいおやつなのね。笑
-----
★鬼饅頭 おいしいですよ。
 どうやら こちらの地元のお菓子みたいですが
 簡単にできるので 作ってみては??
 お芋さんがおいしいですよ~~(笑)

(2009.03.30 10:01:15)

pgion14さん  
pgion14さん おはようございます。

>おお~差し入れだけで食事になりますね~笑

★えへへ~
 ほんと 差し入れだけで結構お腹ふくれますよ。(笑)

>鬼饅頭は芋の蒸しパンと同じ材料を揚げたものなんですね~
>芋の蒸しパンは子供の頃、おばあちゃんがよく作ってくれたなつかしいおやつでした~

>タコ焼きもたべたい~
-----
★だから あげてないですよ。
 蒸しパンみたいなものですから!!(笑)
 ただ ぱさぱさしてなくて しっとりしてます。
 表面も つやつや~~(笑)
(2009.03.31 10:07:56)

つるつる0663さん  
つるつる0663さん おはようございます。

>ただいまです~
>海物語さん超ー良かったです!!!
>ダイバーズカフェもマサインもいいですねぇ~

★お帰りなさい~
 しっかり楽しまれたようですね。

>思い出すと戻りたくなっちゃう…(>_<)
-----
★帰ったばかりじゃないですかぁ~(-。-) ボソッ

(2009.03.31 10:08:58)

ぶるーはわい2612さん  
ぶるーはわい2612さん おはようございます。

>鬼饅頭は東海地方だけだったなんて知りませんでした~
>子どもたち幼稚園や小学校で芋ほりをして鬼饅頭作りを体験しました。
>子供の力では芋を切るのが大変だったみたいですが上手にできたそうです♪
-----
★そうらしいですよ。
 東海地方だけのものみたいです。僕も初めて知りました。何処にでもあるって思ってましたから。
(2009.03.31 10:10:36)

マギーおばさんさん  
マギーおばさんさん おはようございます。

>こんなに多くの差し入れがある、洋服やさんって・・・どんだけ親しみのあるお店なの?
>若者向きのお店かなぁ?と感じていたけど、岐阜は優しい心の人が多いのねぇ。(若者も優しいのね。)
-----
★ほんと 優しいお客様ばかりで感謝です!!
 決して入りやすい店構えじゃないんですけどね。
 いい人ばかりで・・嬉しい限りです。

(2009.03.31 10:12:17)

misarogさん  
misarogさん おはようございます。

>ういろ、シカゴに居る娘が大好きなのです。
>ときどき買って送ります。
>ういろって焼いて食べると美味しいですね。

★シカゴまで送ってるんですね。 おいしいですもんね。
 焼いて食べるんですか? 初めて聞きました。
 軽くやくのかなぁ??

>たこ焼きもおいしいですね。 食べたくなりました。
-----
★屋台のものは何でもおいしく感じますよね。

(2009.03.31 10:15:10)

TOSHI1966さん  
TOSHI1966さん おはようございます。

>優しいお客様が多いんですね~~~
>これもトシ兄の人柄によるところが大きいんでしょうね!!!
-----
★人柄は・・・怪しいかとおもいますが・・(爆)
 頂き物は多いほうかも・・(笑)
(2009.03.31 10:16:14)

くり乃々さん  
バリ大好きtoshi さん
くり乃々さん こんばんは~~

>大分の方で、石垣饅頭??とかいって、あるんです。
>たまぁに今でも、朝食に出ます...。

★そうなんですね 大分にもあるんですね
 うちの母も長崎だけど 作ってくれました。

>ういろうの屋台があるってのが、ちょっとびっくり^0^;
>結構、売れるんでしょうか?
>そちらでは、なくてはならないお祭りのお菓子??

★ういろ むかしから屋台で普通にあるけど・・
 まぁ 若い方は 見向きもしないと思いますが
 おっさんには・・・(-。-) ボソッ

>屋台メニューも、各地それぞれで楽しいもんですね♪

>そんなん、道頓堀のたこ焼きちゃうっ( ̄^ ̄)
>ソースと青のりがかかってないの、信じられへん!
-----
★道頓堀とは違うんですね。(笑)
 これはソースじゃなくって 醤油味だったっような。  大きな蛸がはいってました。

道頓堀たこ焼き・・どんなんだろう??
 今度大阪に出かけたときにでも。(笑)
(2009.03.31 18:36:34)

ちゃーけるさん  
バリ大好きtoshi さん
ちゃーけるさん こんばんは~~

>鬼饅頭~食べたことないです~(>.<)/
>美味しそうですね~中を見てますます食べたくなった~♪

★これね おいしいんですよぉ~
 簡単に作れるから作ってみては??(笑)
 お芋さんすきなら 気に入るはずです。

>ソースのかかってないたこ焼きなのですね~!
>出汁入り!?明石焼!?
>美味しそう~~~♪♪

★ソースじゃなくて 醤油味だったよぉ。
 明石焼き・・大好きです~~ たべたいなぁ~

>差し入れ~嬉しいですね~♪
>お仕事しててもお祭りの雰囲気が楽しめましたね~(^o^)/
-----
★ほんと お客様に感謝・感謝ですから!!
(2009.03.31 19:02:01)

☆CICAさん  
バリ大好きtoshi さん
☆CICAさん こんばんは~~

>おなかいっぱいになったんちゃう??

★はい。 頂き物はどんどんお腹の中へ消えました(笑)

>道頓堀たこ焼き・・・
>やっぱり怪しすぎ
>味は・・・皆まで言うな!!って感じ??
-----
★あはは~
 やはり怪しいですよね。
 まぁ 屋台は 楽しめればいいんですよぉ~~

 ほんとの道頓堀たこ焼きってどんなの??

(2009.03.31 19:09:42)

Re:pgion14さん(03/29)  
pgion14  さん
バリ大好きtoshiさん こんばんは~

>★だから あげてないですよ。
> 蒸しパンみたいなものですから!!(笑)

もう1度読み直したら蒸した菓子とかいてある~!笑
思い込みと早とちりの達人なので~汗
これが旅でトラブルを生むのよね~爆

> ただ ぱさぱさしてなくて しっとりしてます。
> 表面も つやつや~~(笑)
-----
美味しそうだ~
いや、おいしい~笑
(2009.03.31 19:19:39)

pgion14さん  
pgion14さん おはようございます。

>バリ大好きtoshiさん こんばんは~

>>★だから あげてないですよ。
>> 蒸しパンみたいなものですから!!(笑)

>もう1度読み直したら蒸した菓子とかいてある~!笑
>思い込みと早とちりの達人なので~汗
>これが旅でトラブルを生むのよね~爆


★★あはは~~
  大丈夫です。こんなことで 飛行機に乗れなくなることはありませんので!!(爆)

>> ただ ぱさぱさしてなくて しっとりしてます。
>> 表面も つやつや~~(笑)
>-----
>美味しそうだ~
>いや、おいしい~笑
-----
★★ほんと おいしいんですよ~
  一度 作ってみてください。
(2009.04.01 09:52:21)

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