番ママ日記

菜の花畑からこんにちは～

番ママですよ～

おや・・番ちゃんと一緒ですね（笑）

実は観光客のカップルに記念写真を撮ってあげたら

お返しに撮ってくれました・・

あっは・・ちーっと恥ずかしかったですわ

しかし・・見事でしょう

ぜ～んぶ菜の花だよ～

後ろも前も右も左も一面黄色いジュータンです

菜の花の香りがとても心地良く感じました

この地域では様々な所で菜の花を植えます～

観光タクシーで見て回れますよ

短い花の季節の一番乗りは菜の花です

この後はひまわりやラベンダーにうつり変わっていきますが

これからの北海道が一番綺麗な時期だと思います （笑）

雄大な景色で心もスッキリと洗われますよ～

さてさて・・久しぶりに今日のおやつですよ（笑）

うふふ・・やっと見つけてよもぎ粉です～

実は番ママは新しくホームベーカリーを買ったのです

コンパクトタイプで使い方も超簡単と言う強者です

食パンもこんな感じで可愛らしい感じで出来上がります

以前のから見ると焼き上がる時間も短いです。

『番ママクッキングスタートだよん』

いざいざ・・・よもぎあんパンを作りま～す

よもぎ粉は７グラム使用しました・・これは適当だわね

生地を均等に丸めて濡れフキンを掛けて１５分お昼寝して貰いました

アンコはねりあんちゃんです、次に丸めて霧吹きしてオーブンへ

４０度で１時間・・・発酵タイム～

ほ～れ見事に倍の大きさにふっくらとなりました・・うふっ

見事・見事と我ながら大喜びの瞬間でしたわ

その後１８０度で１５分焼き上げますと・・ほら

何とも可愛らしいよもぎパンの出来上がり～

今回は表面に玉子は塗らず自然のままで焼きあげました。

昔懐かしい田舎風よもぎあんパンって感じかな（笑）

ほおばるとほのかによもぎの香りが口一杯に広がり

生地もふわりんこと出来上がり・・ベリーグットなお味（笑）

えへへへ・・ここまでうまくいくとは

我ながら感動ですね・・なはははは～

明日のおやつは何にしようかな～

ではこの辺で。

バイチャ～