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英君1030
「術後疼痛胸郭症候群」との生活のなかで 家族で旅行をする事や孫との出来事を日記などに表記したいと思います。
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コメント新着
2004年01月23日
カテゴリ： カテゴリ未分類
世界の国にはいろいろな食材があり
それを元に昔の人達は 風土や気温
と旨く流合し 其の国独特の食文化
を築き 趣のある食べ物が無数存在する。
日本にも昔から冬になると 鍋物料理が
好まれる。
数多くある鍋料理の内 我が家では
もっともポピュウーラーな「水炊き」
を 家内が作ってくれた。
小ぶりの器に「大根」と「人参」を
摩り下ろし 出来たおろしを「紅葉おろし」
と言いそれに味ぽんを入れて かき回せれば
出来上がりである。
平たい大きな鍋には 美味しそうな
タラバガニ・白菜・しん菊・しらたき
鱈・マロニ等がお互いにぶつかりながら
鍋の中で面白いように 踊っている。
湯気がもうもうと立ち上り ふうふー
しながら食べるのは 冬の料理の
醍醐味ではないだろうか。
鍋料理は物凄く旨いに尽きる。
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Re:鍋料理は旨いぞ！！！(1/23)
ハニープー０３１６
さん
九州出身の ハニープーは ≪水炊き≫と言えば 【鳥のぶつ切り】なんです（＾０＾）
紅葉おろしもピリカラ。
大根にタカのツメを入れて摩り下ろしたもの・・・。
同じ 日本の料理なのに 地方によって 色々と あるのも 日本の良い所ですよね（*＾０＾*） (2004年01月23日 22時25分52秒)
紅葉おろしもピリカラ。
大根にタカのツメを入れて摩り下ろしたもの・・・。
同じ 日本の料理なのに 地方によって 色々と あるのも 日本の良い所ですよね（*＾０＾*） (2004年01月23日 22時25分52秒)
Re:鍋料理は旨いぞ！！！(1/23)
おれんじ(^^♪
さん
こんばんは。こんなに寒いと鍋料理がとっても
ありがたいですよね～～～
この間食べたキムチ鍋もとってもあたたまりました。
お兄ちゃんはもともと鍋が好きだったけど
鹿児島に行ってからは友達といろんな鍋食してしるようです。(*^^*ゞ (2004年01月23日 23時52分57秒)
ありがたいですよね～～～
この間食べたキムチ鍋もとってもあたたまりました。
お兄ちゃんはもともと鍋が好きだったけど
鹿児島に行ってからは友達といろんな鍋食してしるようです。(*^^*ゞ (2004年01月23日 23時52分57秒)
Re:鍋料理は旨いぞ！！！(1/23)
ネコさくら
さん
ちょっとお久しぶりですm(._.)m ペコッ
体調もよくなってるようで一安心です。
さて昨日の夜は我が家も鍋にしました。
だってすっごく寒かったし、給料日前だったので。
中身は・・・残り物を入れました。
冷蔵庫整理も必要なのでね（笑） (2004年01月24日 01時21分31秒)
体調もよくなってるようで一安心です。
さて昨日の夜は我が家も鍋にしました。
だってすっごく寒かったし、給料日前だったので。
中身は・・・残り物を入れました。
冷蔵庫整理も必要なのでね（笑） (2004年01月24日 01時21分31秒)
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