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ほりほり@堀田周郎
ハムづくりや、通販Webサイト運営で感じたこと、また、日々の出来事などを書きとめていきたいと思っています。
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Comments
2009.09.04
カテゴリ： カテゴリ未分類
日本ノムリエ協会 のワイン会が
神戸で開催され行ってきました。
ノムリエとはHINTさんが提唱されたもので
－－－－－－－－－－－－－－－－－－
「節度ある大人」として、より多くの人が
「節度あるお店」と出会うための、
正しい飲食・飲酒をはじめとする、
また自らも豊かな生活文化をエンジョイするため、
プロ・アマを問わず、
楽しい生活文化をリーディングするもの。
－－－－－－－－－－－－－－－－－－
・・だそうです。
「節度ある大人」というのが
私に当てはまるか否かは
はなはだ疑問なんですが
おいしいものを食べる会は、大歓迎なので
食いしん坊仲間のぼーちゃん夫妻と一緒に参加しました。
今回の会場は南京町にある創業８６年の
伊藤グリル さん。
普段はビーフシチューやステーキといった
洋食屋メニューが中心のお店ですが
今日はこの日のための料理を用意して頂きました。
・有機にんじんムース、雲丹添え
・鮮魚のポワレ・アンティボワーズ風
・鳩のロティー ソースグランヴヌール
新しい人との出会いもありました。
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