カステラの生地製作で~す。
Y) イコロランを実際に使って生地をつくりました。
イコロランは卵黄の色自体が強い黄色ではないので、
こんな色になるんです・・・
R) イコロランが今回のカステラには合わないって事?
Y) そうではないけど、焼きあがってからどんな色になるかな~と。。。
Y) ただ、イコロランは凄く泡立ちが良いんです~
R) 今回の試作の出来上がりが楽しみです
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