My Garden★Rose&Cat

2007.01.23
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カテゴリ: other
バター・牛乳・卵入りのリッチなブリオッシュ食パン。
HBに全部おまかせです。
今回は、白神こだま酵母を使いました。
白神こだま酵母って独特なニオイがありますよね。

リッチなパンは美味しいなぁ・・・。


ブリオッシュ食1 上がぷっくり割れました!


ブリオッシュ食2 8枚きりにカット。





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最終更新日  2007.01.24 17:28:59
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Re:HBブリオッシュ食パン♪(01/23)  
深夜酒  さん
上の割れ目といい生地のきめといいおいしそうです。
確かに白神酵母にはイーストとは違った独特の香りがありますね。りんごっぽいというかなんというか? (2007.01.24 21:26:15)

Re[1]:HBブリオッシュ食パン♪(01/23)  
さおりぃ  さん
深夜酒さん
ありがとうございます(*^_^*)
久しぶりに白神酵母を使ったら、ニオイが気になりました。でも、食べるとあまり気にならないかな。
(2007.01.24 23:09:48)

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