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2006年01月18日
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休日は石神井公園、ボート池までの往復ラン。
ボート池を2周して帰ってくると丁度6キロになります。
キロ4分30秒ペースをなるべく維持しながら走ります。
この6キロのコースを1セットとして行っています。
今日は午前、午後で2セット、トータルで14キロランできました。

途中で区内農園の無人販売があるんですが、ちょっとのぞいたら
キャベツ100円、白菜200円、里芋100円などなど。
キャベツが安い!白菜も!今高いですからね~。
一旦家に戻った後に買い物ランしちゃいました。


ご存知 「蒙古タンメン・中本」 の五目味噌タンメン。
何度か食べるうちに具の内容や味付けをちょっと真似できるようになりました。
作り方は生麺タイプの味噌ラーメンを使った簡単なものですが、
かなり本格的な味になるんです。
レシピなんてモノはありませんが、肉、野菜の順に炒めてスープを加えて煮込むだけ。
あまり煮込み過ぎは不味くなります。
DSCF0007.jpg





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Last updated  2006年01月18日 19時07分55秒
コメント(6) | コメントを書く
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店出せますよ  
らおじん  さん
げ、芸術だっ!師匠すごい!
(2006年01月18日 22時10分06秒)

野菜はシャキシャキ感がいいですよ♪  
楽天barmy  さん
☆らおじんさん
たっぷりの野菜炒めを作って、添付の味噌スープを溶くだけ。
一味などはお好みで。辛くするもよし、ピリ辛にするのもよし。
らおじんさんでも作れますよ! (2006年01月19日 20時18分42秒)

Re:五目味噌タンメンの製作!(01/18)  
kuriy77  さん
おぉ!これは噂のbarmy麺ですか??私も食べたかったですー! (2006年01月20日 00時59分47秒)

凄いね  
はじマラのクローン病患者 さん
着実に進化していってますね
中本本店とは大違い
宮古島の前に行ったけども味は目黒が一番!
やっぱりさんまと同じく目黒だね (2006年01月20日 20時08分23秒)

これは元祖barmy麺ではないんですよ。  
楽天barmy  さん
☆kuriy77さん
barmy麺はつけめんタイプなんです。
でも、barmy麺のバリエーションと捉えてください。
7月の野辺山で食べれますよ! (2006年01月21日 15時11分48秒)

自分ではオリジナルを超えたと思ってます♪  
楽天barmy  さん
☆はじマラのクローン病患者さん
中本本店も時間帯、従業員によっては頑張ってますよ。
復活の途上なのではないでしょうか。
目黒は味が安定していますね。
この五目味噌、野辺山の高原野菜で作りますか? (2006年01月21日 15時14分12秒)

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