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2010.05.01
テーマ： 気になったニュース(32549)
カテゴリ： 話題
東北大大学院農学研究科と宮城県丸森町は、
桑の葉に含まれる糖尿病やメタボリックシンドロームの予防効果がある成分の研究を
進める協定を結んだそうです。
養蚕が盛んだった同町と共同で、健康食品の開発などに役立つ研究に取り組むようです。
同科の教授によると、桑の葉には「デオキシノジリマイシン（ＤＮＪ）」と
呼ばれる血糖値の上昇を抑える成分が含まれており、品種によって含有量が異なる。
桑の葉を食べる蚕にはより高濃度のＤＮＪが含まれており、
含有量の高い桑を突きとめるとともに、蚕も調べることで、より高濃度のＤＮＪを抽出し、
健康食品などの開発に役立てるようです。
代わりに同科が研究結果を提供する。同大の農場でも桑を栽培しているが、
面積や技術に限りがあるため、栽培を同町に委託、研究材料を安定的に確保できる体制にし
今年度は、約８００平方メートルの畑に５６種類計１６８本の桑を栽培するそうです。
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今月も、宜しくお願いします。
桑の葉に含まれる糖尿病やメタボリックシンドロームの予防効果がある成分の研究を
進める協定を結んだそうです。
養蚕が盛んだった同町と共同で、健康食品の開発などに役立つ研究に取り組むようです。
同科の教授によると、桑の葉には「デオキシノジリマイシン（ＤＮＪ）」と
呼ばれる血糖値の上昇を抑える成分が含まれており、品種によって含有量が異なる。
桑の葉を食べる蚕にはより高濃度のＤＮＪが含まれており、
含有量の高い桑を突きとめるとともに、蚕も調べることで、より高濃度のＤＮＪを抽出し、
健康食品などの開発に役立てるようです。
代わりに同科が研究結果を提供する。同大の農場でも桑を栽培しているが、
面積や技術に限りがあるため、栽培を同町に委託、研究材料を安定的に確保できる体制にし
今年度は、約８００平方メートルの畑に５６種類計１６８本の桑を栽培するそうです。
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[話題] カテゴリの最新記事
Re:糖尿病・メタボ予防に効果？(05/01)
ジェニファー234
さん
こんにちは。
rainmans
さん
Re:糖尿病・メタボ予防に効果？(05/01)
いつもありがとうございます♪
ＧＷ真っ只中の日曜日。
いかがお過ごしですか??
私ですか?!
もちろんお仕事です^^;
･･･ちょっとひとつ、新しいこと考えてます♪
ではでは、エールを送って失礼します☆ (2010.05.02 18:10:14)
ＧＷ真っ只中の日曜日。
いかがお過ごしですか??
私ですか?!
もちろんお仕事です^^;
･･･ちょっとひとつ、新しいこと考えてます♪
ではでは、エールを送って失礼します☆ (2010.05.02 18:10:14)
こんばんは
でん（田）2
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