牛丼 | Ｒａｌｌｙｃ @モータいへん

100万ポイント山分け！1日5回検索で1ポイントもらえる

2713824

HOME | DIARY | PROFILE

【フォローする】【ログイン】

Free Space

にほんブログ村

にほんブログ村

にほんブログ村

Calendar

Profile

rallyc

フォローする

通販・海外通販（DealExtreme）

(170)

< 新しい記事

新着記事一覧(全2689件)

過去の記事 >

2007.03.09

ＣＭじゃないけど　なんか食べたくなって　夕食に近所の

入ったら看板がちょっと変わっていたのだが　まぎれもなく　吉牛。
でも　居酒屋風のお店になってカウンターも変わっていた。
いわゆる　ぐるっと囲むカウンターじゃなくて　あちこち座席が散っていて
木目調のカウンター　個室風の座席もあって変わっていた。
メニューも従来のものもあるけど　焼肉系や　肉豆腐みたいなのは
無くなっていて　お皿に牛肉と野菜を盛ったみたいな　フードが加わっていた。

　久しぶりに喰ったけど　うーん?期待に反して空腹だった割には

膨らみすぎたのか?
　よく味わうと　肉が昔安売りしてたときより　赤身が多い気がする
たまねぎも　「ねぎ抜き」にしたわけでもないけどそんなに入ってないし
汁も　いわゆる薄っって感じ
ついでに頼んだ　味噌汁も　あの舌に刺さるような化学調味料の汁でなくて
わかめもねぎも形のある味噌汁だった。

いわゆる違う展開のお店なのか　そもそも味が変わったのかわからないけど
なんか違うのはわかった。

まあ牛丼は　すきやでも松屋でもらんぷ亭でも喰えるので　もう牛丼の
看板でなくてもいいかな。

　最近　ファミリーや女性客の取り込みで　メニューを変えたり　カロリー表示

タバコや酒がいけないことは　わかっても辞められないように　
刺激的な　化学調味料や　濃い味付け　油ギトギトの肉を求めるのもあると思う
もともと値段の追求もあって　代用にしてきた食材やら安い食材と　それでみあう
価格と味を求めてきたお客のニーズがあったからやっていけたのに
いやはや　それをすててまでも食材にこだわりましたといまさら言われてもね

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう