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2008.01.14
カテゴリ： たべもの
年始一週間ほどで 時間外労働が 50時間越えたので
昨日「デトニクス.４５」買ったので カスタムパーツを捜しに
岩槻あたりまで出かけた。
昨日の所でもいいのですけど なんせ狭いし 有料のパーキングも空いてないと
入れないので遠くまで出かけるのだ
結局ウィンドウショッピングだけだったのですけど
かえりがしなに国道沿いに 「山岡家」を見つけたので
寄って夕飯にした。
ここも 味噌に 普通のと特製と辛みそがあって 多分売りは味噌なんだろうなと
普段は食べない 「特製味噌」のねぎラーメンにした。
麺は もっチリとした 稲庭うどんに近いような麺。
こしもあって美味しい。
味は とんこつベースで 4時間おだしをとってあって
頼んだのは普通の濃さだったけど うっすらと 油が浮くくらいの
豚油が出ていた。
イノシン酸系の 食べて出てくるうまみの他に グルタミン酸系の
食べたあとに舌に残る味が濃いなと思ったら
調理場に 山のような昆布が積んであった。
味が濃い目の好みの人には いい感じ
ちょっとくどいかもという味でしたが
疲れてたので濃くてパンチが効いて
ちょうど良いエネルギー補給でした。
昨日「デトニクス.４５」買ったので カスタムパーツを捜しに
岩槻あたりまで出かけた。
昨日の所でもいいのですけど なんせ狭いし 有料のパーキングも空いてないと
入れないので遠くまで出かけるのだ
結局ウィンドウショッピングだけだったのですけど
かえりがしなに国道沿いに 「山岡家」を見つけたので
寄って夕飯にした。
ここも 味噌に 普通のと特製と辛みそがあって 多分売りは味噌なんだろうなと
普段は食べない 「特製味噌」のねぎラーメンにした。
麺は もっチリとした 稲庭うどんに近いような麺。
こしもあって美味しい。
味は とんこつベースで 4時間おだしをとってあって
頼んだのは普通の濃さだったけど うっすらと 油が浮くくらいの
豚油が出ていた。
イノシン酸系の 食べて出てくるうまみの他に グルタミン酸系の
食べたあとに舌に残る味が濃いなと思ったら
調理場に 山のような昆布が積んであった。
味が濃い目の好みの人には いい感じ
ちょっとくどいかもという味でしたが
疲れてたので濃くてパンチが効いて
ちょうど良いエネルギー補給でした。
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