びぃーでるのブログ

隆和堂 さんの

『燕三条系極太つけ 麺』 を試してみました。

最近、“つけ麺”って流行ってますよね。

ＴＶや雑誌でもいろいろ特集されてたり・・・

『燕三条系極太つけ麺』 は、

極太麺 と 煮干しだしの効いた醤油味の濃厚魚介豚骨スープ が特徴のつけ麺。

 うどんのような 極太麺

スープは、 魚介の香りたっぷり って感じです。

麺をスープにつけて～

麺とスープの絡みは抜群

 麺はもっちりしていて食べ応え十分

食べると、「んっ」口の中に粉末のようなザラザラ感が残る～

なんだぁ～

お好み焼きとか焼きそばのときに使う粉末の鰹節のような感じって言えばいいのかな

味･香り、共に魚介感たっぷりの濃厚スープ が、

ホントに濃厚で、半分くらいでギブ～

最終的な感想を言うと、

あまり私の好みの味ではなかった。。。

 もう少し、魚介の感じがあっさりしていたほうが美味しいと思うんだけどなぁ～

で、もう少し豚骨感があったほうがいいと思う。

濃厚魚介系スープ好きの人にはたまらないかも

気になる方は

りゅうわどうファンサイト応援中