びぃーでるのブログ

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2014.06.10
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カテゴリ: レポート

株式会社てら岡の天然だし

『てら岡の天然だし』 を試してみました。

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お試しパック(5袋入り)

『てら岡の天然だし』

かつお・いわし・さば・羅臼昆布・椎茸・焼きあご・桜海老帆立貝柱、国産原料使用

無添加 化学調味料、保存料不使用

原料を粉砕し、ティーバッグにそのまま詰めています。

2014060810150002.jpg

かつおの香りが1番強く感じるおダシで、だしも優しいお味ですぽっ


■だし巻き玉子 玉子 3個
だし 大さじ2~3
醤油 小さじ2
みりん 小さじ2
砂糖 小さじ2

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玉子が ふわーっと してて、おダシが じゅわーっと しててとっても美味しい“だし巻き玉子”が出来ましたぺろり

普段は粉末だしを使っているのですが、

『てら岡の天然だし』の方がやさしい本来のだしの旨みを味わうことが出来ました。


他にも~

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 炊き込みご飯やお味噌汁にも使ったよ

だしって自分でとるのは面倒なので粉末だしにすることが多いんだけど

ティーパックになってるから手軽におダシをとれて便利だねウィンク

博多の老舗料亭 てら岡ファンサイト参加中






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最終更新日  2014.06.10 12:48:42


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