絶品！マグロのしっぽ！【後編】

しっぽは知る人ぞ知る絶品料理！休みなく動く部位なので、一ばんの筋肉質！筋があるので刺身ではちっといただけないが、（たたいてシュウマイや餃子・春巻きの具にもなる）今回は、フライ＆柳川風？をご紹介しよう！！お好みで、醤油・ソース・柚子ごしょう等で・・・。味は、まるで肉そのもの！切り口を見て頂けるとお判りでしょうが、黙っていれば、豚ヒレカツそのものですね！自家製の葱あぶらを加えて揚げてますので、香りもＧＯＯＤです！ 【まぐろしっぽシリーズ】　一品目は　その名もズバリ　ザ・フライ！　1,050円お値段もリーズナブル！！完全予約制です！ こちらは、柳川どじょう鍋をアレンジした卵とじＶＥＲＳＩＯＮ！！半熟卵のトロ～とした食感がマグロにからまり、牛蒡＆たっぷり葱の相性も抜群！！お好みで、粉山椒や一味をかけてアツアツをいただいて下さい。身体の芯からポッカポカになり、一度に二つの食感が楽しめて得した気分に！忘れられない一品になりますよ！！アツアツ トロ～うま です！！ アップ画像はこちら↓↓【まぐろしっぽシリーズ】　二品目は　ザ・柳川風！　1,050円店長一押しです！！こちらもリーズナブルなお値段で完全予約制になっております！！ご予約はこちらまで↓↓画像クリック！！ホームページＴＯＰ欄下　お買い物ガイド・☆お問い合わせにＴＥＬ記載しております。お問い合わせは、店長　小川まで！ちなみに、この画像はスタッフの賄い【豚カツの卵とじ】　なんと！ま～贅沢じゃないですか！！『旨いものを食べないと、旨いものが作れませんからね～！』豚ローススライスを４枚重ねて揚げてますので、また違った食感が楽しめ、（チーズを挟んでもＧＯＯＤ！）卵と一緒に三陸産の美味しい『めかぶ』で ふわっと包みました卵のトロ～　　めかぶのツル～で　　激うまです！！玉葱もトロ～として最高ですね！ さば寿司店長