おっ美味しそう!なんかほんと、ご相伴にあずかりたい!(←あれっこの言葉あってる?)
そういえば最近レンコン買ってなかったわ~買物にいってこよう。
ペーコさんのブログ見て、いろいろヒントをもらってます♪ありがとうございまーす^^

冷え性の私は夏意外は靴下が欠かせないの。
半そでペーコさんもなにかはおってランチ買いにいってくださいね~(^o^)/~~~ (2007.04.27 10:57:37)

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2007.04.25
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カテゴリ: 家ごはん

GW目前にしてこの寒さ……一体どうしたっていうんでしょ(?_?)え?

そろそろ冬物のともおさらばしたいのに、なかなか思うようにはいなかいね~。

20代のピッチピチのOLさんたちは、雑誌から抜け出したような春色ファッションハート

全身白で爽やか~足元はすでに素足にパンプス~

ちょっと気を付けて下さいよ身体冷やすと腰にくるゾォ

なーんて余計なお世話だったわねヽ(^_^;))




牛肉とセリの炒めもの
gyuseri
レンコンきんぴら、鮭茶漬け
kinpira2sakecha3

香りの強い野菜が大好きな我が家にピッタリの一品^^これも本からチョイスしました♪

作り方も超簡単、牛の切り落とし肉150gに酒・胡椒・片栗粉をまぶして下味を付けます。

セリ1束は5cm長さにカットしてね。

フライパンにサラダ油を入れ、牛肉とニンニク(今回はチューブの)を入れて炒めます。

肉が白っぽくなってきたら大さじ1のオイスターソースと醤油適量を入れ、黒胡椒も多めに入れます。

最後にセリを加えてササッと炒め、ごま油を少々たらしたら完成

セリは歯ごたえがある方が美味しいので炒めすぎないように^^色がきれいでしょ

レンコンきんぴらと鮭茶漬けは最近ずっと食べたかったもの(笑)

なんだか取り合わせがバラバラね~でも美味しかったヨ





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最終更新日  2007.04.25 15:51:41
コメント(8) | コメントを書く


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Re:牛肉とセリ☆の炒めもの(04/25)  
*Bicky*  さん
ペーコさん、こんにちは♪
ほんとに寒いよね~。
そうそう、若いOLさんは素足にミュールだったりして、冷えが心配になっちゃうよ~
って大きなお世話よね(^^;)
ちょっとおばさん入ってる?

セリなんて春らしくて良いわ~。
そうね、歯ごたえがある方が美味しいよね。
私よく炒めすぎちゃったりするのよー。
レンコンもシャキシャキした方が美味しいよね。
鮭茶漬けは飲んだ後に食べたいわ~~(^。^)
私ね、お茶漬けの中では鮭が一番好きなの。
うちのダンナは梅が好きでよくもめます。
身が大きくて美味しそう☆


(2007.04.25 17:26:54)

Re:牛肉とセリ☆の炒めもの(04/25)  
若いときはね~「おしゃれは我慢」だから(笑)
そして年とってから知るのよ、あぁ、しまった、と(爆)
せりかぁ、食べさせた事ないかも。社会勉強として子供にも食べさせてみようかなぁ。あ、私もあまり食べた事ないかも^^; (2007.04.25 20:13:06)

Re:牛肉とセリ☆の炒めもの(04/25)  
Yスヌ  さん
セリの歯ごたえはいいかもな~

お茶漬けは何が好きですか? オレは鮭です!!(^^)

カープの4連敗で食欲不振・・・と思いきや、キレてたくさん食べたくなった。牛肉とセリの炒め物とりあえず2人前下さい!!  (2007.04.26 00:11:30)

Re[1]:牛肉とセリ☆の炒めもの(04/25)  
39ペーコ  さん
*Bicky*さん

>ペーコさん、こんにちは♪
>ほんとに寒いよね~。
>そうそう、若いOLさんは素足にミュールだったりして、冷えが心配になっちゃうよ~
>って大きなお世話よね(^^;)
>ちょっとおばさん入ってる?


私なんて完璧にお節介おばさんだわよ(笑)
でもちょっと前までは自分も同じだったかも~^m^

>セリなんて春らしくて良いわ~。
>そうね、歯ごたえがある方が美味しいよね。
>私よく炒めすぎちゃったりするのよー。
>レンコンもシャキシャキした方が美味しいよね。
>鮭茶漬けは飲んだ後に食べたいわ~~(^。^)
>私ね、お茶漬けの中では鮭が一番好きなの。
>うちのダンナは梅が好きでよくもめます。
>身が大きくて美味しそう☆


歯ごたえのいい食べ物大好き~♪旬のものってやっぱりいいよね^^
いつもよりレンコンも厚めに切って歯ざわりよくしました。
鮭の身をたくさん入れないと機嫌が悪い人がいるのよ^^;
1切れ分以上入ってるし(||| ̄▽)/ゲッ!
ごはんの量より多いかも(笑) (2007.04.26 10:07:18)

Re[1]:牛肉とセリ☆の炒めもの(04/25)  
39ペーコ  さん
ふみちゃん76さん

>若いときはね~「おしゃれは我慢」だから(笑)
>そして年とってから知るのよ、あぁ、しまった、と(爆)


そういえば自分もそうだったよ……寒いの我慢して早くから半袖着ちゃってさぁ^^;
今「しまった」と思ってるし(>_<)

>せりかぁ、食べさせた事ないかも。社会勉強として子供にも食べさせてみようかなぁ。あ、私もあまり食べた事ないかも^^;


では先にふみちゃんから食べてみましょう(笑)
でもさ、絶対に食べなきゃいけないもんじゃないからね~^^
ホント、バター嫌いの方がよっぽど困る(┬┬_┬┬) (2007.04.26 10:11:33)

Re[1]:牛肉とセリ☆の炒めもの(04/25)  
39ペーコ  さん
Yスヌさん

>セリの歯ごたえはいいかもな~


そういえばさ、Yスヌさんって好き嫌いないの?
聞いたことないかも~。

>お茶漬けは何が好きですか? オレは鮭です!!(^^)


もちろん鮭♪焼きたらこも捨てがたい^^

>カープの4連敗で食欲不振・・・と思いきや、キレてたくさん食べたくなった。牛肉とセリの炒め物とりあえず2人前下さい!! 


お安い御用です!テイクアウトですね(笑)
いっぱい食べて元気出して応援しよう!! (2007.04.26 10:14:50)

Re:牛肉とセリ☆の炒めもの(04/25)  
100もも  さん

Re[1]:牛肉とセリ☆の炒めもの(04/25)  
39ペーコ  さん
100ももさん

>おっ美味しそう!なんかほんと、ご相伴にあずかりたい!(←あれっこの言葉あってる?)


あってるあってる^^簡単なのに美味しいの♪調味料はオイスターソースと醤油のみよん。

>そういえば最近レンコン買ってなかったわ~買物にいってこよう。
>ペーコさんのブログ見て、いろいろヒントをもらってます♪ありがとうございまーす^^


ヒントなんて恥ずかしいわぁ(*/▽\*)
レンコンは食物繊維が豊富だからお通じにいいよね♪

>冷え性の私は夏意外は靴下が欠かせないの。
>半そでペーコさんもなにかはおってランチ買いにいってくださいね~(^o^)/~~~


イヤ~ン!どこで見てたの~?(笑)
さすがに半袖では・・・ねぇ。まだ靴下も脱げませんよ^^;

(2007.04.27 11:36:58)

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