ことのは

川越市駅　RICHE

たまたま通りがかって、えい！と入ったお店。フランス菓子とあったのでついつい。シュークリームっぽいお菓子と焼き菓子をお持ち帰り。生地がすごい。シュー生地ではなく、タルト生地とパイ生地の間のような食感。かりかりで香ばしい！カスタードクリームも甘すぎず、それでいて濃厚さを感じます。外生地は砂糖かかっている所がちょっと甘いなーと思いますが全然苦にならず。中には喫茶コーナーもあります。時間があったら、「そのままペッシュ（桃）」を食べてみたかった・・・。お菓子の画像はのちほど。フランス菓子工房リッシュ（RICHE)埼玉県川越市中原町２－１１－７　川越市駅前ビル１F営業時間１０－２１