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びっくりフット

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2010.03.22
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カテゴリ: ガーデニング
実は先日の、 つくし取り
目ざとい僕は(笑)、大量にヨモギが群生している場所を発見してました
ホントはつくし取りをしたかったのだけど、後処理に時間が取れない今日はヨモギ積みに変更
まずは手当たり次第ヨモギの葉を摘み取ります。
むふふ、これはアレを作るため
ヨモギ収穫 1
ヨモギ収穫 1 posted by (C)びっくりフット

そして、今度はヨモギの新芽の摘み取り。
これはヨモギ餅を作るため

うちの実家は新芽というか、芽吹きの時期だったらある程度葉の部分でも積んでた思い出が。
ヨモギ収穫 2
ヨモギ収穫 2 posted by (C)びっくりフット

ヨモギ餅をすぐ食べたい気になりましたが、急遽ヨモギ積みを思い立ったため支度の関係上後日になりました。
さて、漬物樽一杯に収穫したヨモギ。
実はコレ、 『ヨモギ発酵液』 を作るためだったんです。
これは、畑で弱りかけた野菜に薄めた発酵液を与えると元気になるのだそう。
また、お隣韓国では同じ作り方で 『天恵緑汁』 と言う物が存在していることから、効果に期待が膨らみます
作り方は簡単。

ヨモギ発酵液
ヨモギ発酵液 posted by (C)びっくりフット

う~ん、出来上がりは2週間後ぐらいかな。
どんな効果が生まれるのか楽しみ
そして、もちろんヨモギ餅も
明日の晩は、ヨモギ餅・・・かなぺろり





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Last updated  2010.03.22 21:06:10
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