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June 18, 2005

大好きなフレンチレストラン♪

カテゴリ：そとごはん

しばらくこちらをお休みしておりました。

土曜日は大好きなフレンチレストラン「オーグードゥジュール｣へ。
え、先週行ったところでしょ、というツッコミが入りそう…。
先日は女性ばかり３人で楽しんでまいりました。
が、このお店ファンのオットが黙っておらず、「僕も行きたい！｣と。
それで、帰りにこの日の予約を入れておいたのだ。

＊遅くなりましたが、続き＊

まずはシャンパーニュで乾杯！

メニューをにらみつつ、あーでもない、こーでもない、と悩む。

私のオーダーは

本日のオードブルから、「赤ピーマンのムース」
どうしてもいただきたかった「とうもろこしのポタージュ」
メインは「イベリコ豚の炭焼き」

オットは
「ウズラソテーサラダ仕立て」
「とうもろこしの冷たいポタージュ｣
「仔羊のソテー」
に決まり。

ワインは予算を告げて白赤１本づつ、計２本をおまかせする。

先週も食べたけど、美味しい☆
ついついシャンパーニュがすすんでしまうわー。

そして、気になっていた赤ピーマンのムース。
赤というより、オレンジに近い色だったけど、ふんわりとあまいムースに、トマトの透明なジュレの酸っぱさがマッチして、もうもう、美味しいの♪

オットのウズラのサラダ仕立ては、先週のメインのウズラの一品と似てたかな。

今回一番食べたかったとうもろこしのスープは、もうもう、とうもろこしの旨みがぎゅーっと凝縮されていて、感激！
とうもろこしは「味来」を蒸して使っているとのこと。
ぽちぽち入った焼いた粒がアクセントに。

メインは、本日のおすすめからすぐに決めたイベリコ豚。
美味しかったのだけど、ちょっと思っていたのとは違ったかな。
シンプルに塩と胡椒だけで焼いたものをイメージしていたのだけど、ソースがちょっと甘めで。
以前大阪の居酒屋「ながほり」でいただいたほうが好みかな。

そういう意味では、今回はオットの仔羊の勝ち！
大きな塊の焼き具合が見事で、羊らしさ満点でとっても美味しゅうございました。
下にひいた赤じゃがいものガレットも、羊の脂で焼いているらしく、旨みが移ってる！

赤ワイン（Fixin）とも相性抜群だったわー。

続いて、ラムをいただきながらチーズをいくつか。

最後はデザート、私はフォンダンショコラ、オットは…忘れた！

岡部さんはじめ、サービスの人に「先日は呑み足りなかったんじゃないですか？」と冷やかされたのだけど、いえいえ、そんなことはありません。
ちゃんと相手に合わせて飲み食いできるのよ！
なーんて、あの時もシャンパーニュに、白２杯、赤１杯飲んでるし！

お料理の美味しさは当然ながら、本当に居心地のよい、気持ちのよいお店だと改めて感激。
また行きたくなる、そんなお店。
大切な人をお連れして間違いのないお店だわ…。

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