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ビンコウ
わたしのブログへようこそ 常日頃の出来事を徒然なるままに書き連ねます。 また、旅行に飲み食い大好き人間、お酒と食事に特に肉類を取り上げます。長いお付き合いを宜しくお願いします。
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November 23, 2025
テーマ： ☆お肉大好き☆(115)
カテゴリ： カテゴリ未分類
マエバラ 通称「ブリスケ」 と呼ばれて マグロでいえば『大トロ』 に相当し 焼き肉店では「特上カルビ」 と言う名称で提供されています。
食べ方は焼き肉やビーフシチュー
ですが 焼き肉の場合は「塩だれ」か「ワサビ」
です。
我が家では塩だれ で食べます。
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