2006.03.26
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小井手 資幹 ほか：化学工学論文集 Vol. 30 (2004) , No. 6 November pp.826-830
エアーリフトバイオリアクターを用い, 石炭系破砕状, 石炭系粉末状, ヤシガラ系破砕状活性炭を培地中に添加してRhizopus oryzae (AHU6537) による回分発酵を行った. その結果, 発酵液は活性炭により脱色され, 無添加と比べてより清澄な発酵液を得ることができた. また石炭系活性炭を添加した発酵では, 菌体は無添加と比べて小さい良好なペレットを形成し, 発酵性能は改善された. さらに活性炭の添加量を増加させることにより, 生産性はより改善された. 以上の結果より発酵に適した活性炭を選定し, さらに添加量を制御することにより乳酸発酵の効率化が可能であることを明らかにした. JOI JST.JSTAGE/kakoronbunshu/30.826
エアーリフトバイオリアクターを用い, 石炭系破砕状, 石炭系粉末状, ヤシガラ系破砕状活性炭を培地中に添加してRhizopus oryzae (AHU6537) による回分発酵を行った. その結果, 発酵液は活性炭により脱色され, 無添加と比べてより清澄な発酵液を得ることができた. また石炭系活性炭を添加した発酵では, 菌体は無添加と比べて小さい良好なペレットを形成し, 発酵性能は改善された. さらに活性炭の添加量を増加させることにより, 生産性はより改善された. 以上の結果より発酵に適した活性炭を選定し, さらに添加量を制御することにより乳酸発酵の効率化が可能であることを明らかにした. JOI JST.JSTAGE/kakoronbunshu/30.826
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Last updated
2006.03.26 16:34:50
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