2006.10.28
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出願番号 : 特許出願２００２－２６４８８４ 出願日 : ２００２年９月１１日
出願人 : 明治製菓株式会社 外１名 発明者 : 野尻 宙平 外４名
発明の名称 : 新規のガラクタナーゼ
【課題】 新規ガラクタナーゼ、前記ガラクタナーゼをコードするポリヌクレオチド、前記ポリヌクレオチドを用いたガラクタナーゼの発現方法、ガラクタナーゼを含む酵素組成物、並びに前記酵素組成物による植物材料の処理方法を提供する。
【解決手段】 前記ガラクタナーゼは、アクレモニウム属に属する糸状菌に由来する。
出願人 : 明治製菓株式会社 外１名 発明者 : 野尻 宙平 外４名
発明の名称 : 新規のガラクタナーゼ
【課題】 新規ガラクタナーゼ、前記ガラクタナーゼをコードするポリヌクレオチド、前記ポリヌクレオチドを用いたガラクタナーゼの発現方法、ガラクタナーゼを含む酵素組成物、並びに前記酵素組成物による植物材料の処理方法を提供する。
【解決手段】 前記ガラクタナーゼは、アクレモニウム属に属する糸状菌に由来する。
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Last updated
2006.10.28 11:35:23
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