2015.05.17
カテゴリ： カテゴリ未分類
発酵及び熟成機能が補強されたキムチ用保存容器、これを用いたキムチ熟成方法、及びそれにより製造されたキムチ
出願 2008-067919 (2008/03/17) 公開 2009-183273 (2009/08/20)
出願人： チャン チュン ドン ワン チョク バル カンパニー リミテッドgoogle_iconyahoo_icon
発明者： シン シン−ジャ
【要約】【課題】発酵及び熟成機能が補強されたキムチ用保存容器、これを用いたキムチ熟成方法、及びキムチを提供する。【解決手段】キムチ用保存容器において、本体１０の内壁面に複数の係止突起１１を縦方向に沿って配置するとともに内方へ突出させた。本体１０の内側の平面積と一致する平面積を有し上面の外周部及び中央部に多数の通孔２１＆ａｐｏｓ＿が形成された密着部２１ａを備える。密着部２１ａの周囲から一体に上方に折れ曲がり外壁面を備え、その外壁面に本体１０の係止突起１１が嵌まる係止溝２２＆ａｐｏｓ＿が形成された固定部材２０を設ける。固定部材２０における密着部２１ａの底部を本体１０に収容されたキムチの上面に密着させ、固定部材２０の係止溝２２＆ａｐｏｓ＿を本体１０の係止突起１１に段階的に嵌め、移送中に保存容器が片方に傾いた時にキムチの液汁が密着部２１ａの通孔２１＆ａｐｏｓ＿を通じて固定部材２０の内側へ流れ込んで固定部材２０の内側で自由に循環するようにした。 明細書pdf >> かんたん特許検索
出願 2008-067919 (2008/03/17) 公開 2009-183273 (2009/08/20)
出願人： チャン チュン ドン ワン チョク バル カンパニー リミテッドgoogle_iconyahoo_icon
発明者： シン シン−ジャ
【要約】【課題】発酵及び熟成機能が補強されたキムチ用保存容器、これを用いたキムチ熟成方法、及びキムチを提供する。【解決手段】キムチ用保存容器において、本体１０の内壁面に複数の係止突起１１を縦方向に沿って配置するとともに内方へ突出させた。本体１０の内側の平面積と一致する平面積を有し上面の外周部及び中央部に多数の通孔２１＆ａｐｏｓ＿が形成された密着部２１ａを備える。密着部２１ａの周囲から一体に上方に折れ曲がり外壁面を備え、その外壁面に本体１０の係止突起１１が嵌まる係止溝２２＆ａｐｏｓ＿が形成された固定部材２０を設ける。固定部材２０における密着部２１ａの底部を本体１０に収容されたキムチの上面に密着させ、固定部材２０の係止溝２２＆ａｐｏｓ＿を本体１０の係止突起１１に段階的に嵌め、移送中に保存容器が片方に傾いた時にキムチの液汁が密着部２１ａの通孔２１＆ａｐｏｓ＿を通じて固定部材２０の内側へ流れ込んで固定部材２０の内側で自由に循環するようにした。 明細書pdf >> かんたん特許検索
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2015.05.17 23:45:11
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
PR
Keyword Search
▼キーワード検索
bio21st
【バイオ塾情報創庫】数個のアドレスで分散管理している[バイオ塾]情報の総合更新情報をお届けします。RIIBS Japan：川野隆嗣（83歳）が編集制作。
Calendar
まだ登録されていません
Comments
Freepage List
© Rakuten Group, Inc.
