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ビリキーノ店長
料理レシピから白金豚・猪肉・鹿肉・黒毛和牛・ふぐ等、日本各地のグルメな食材情報を産地直送でお届けするサイトです。店長が日本各地を旅して出会った美味しい絶品グルメ情報を紹介♪
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Comments
Jun 25, 2008
テーマ： 取り寄せ美味しい物(163247)
カテゴリ： カテゴリ未分類
こんばんは～～～
昨日は、一日中すごいでしたね 今日も一日中かと思っていたら、午前中はお天気も好く、このまま降らないのかと思っていたら夕方から降り出して来ちゃいましたね でも、本日はの中、たくさんのお客様にご来店頂き、心より感謝致します。
さてさて、本日は岩手県より一ヶ月ぶりにが、入荷しました
上記の写真は、１０キロのリブロース（リブロースとは、肩に近い部分のロースです。）から、約１キロしかご用意できない「カッパ」と言う部位になります。
カッパとは・・・
名前の由来は、カッパのお皿ににているからです。 肉質は弾力があり、噛めば噛むほどにお肉の味を堪能できる、肉好きには堪らない逸品です。 特に今回ご紹介している前沢牛のカッパは、脂に甘味があり、マグロで例えるなら、「大トロ」を食べている味わいです
そして、次にご紹介する上記の写真は、お肉好きの皆さんなら、大好きな、カルビ＆ロースを一つにしたものです。
口の中に入れた瞬間にとろけてしまうほどの、上質な肉質、素晴らしい肉味・脂の甘味を一度に堪能できる、贅沢な逸品です
是非、この機会にご来店下さいませ～～～
最後になってしまいましたが、皆様にお伝えしたい事がございます。
飼料高騰の為、７月１日より、ランチ・ディナーの一部商品の価格を改定させていただきます。 何卒、ご理解のほど、よろしくお願い致します。
尚、６月３０日（月）のディナータイムは、貸切となっております。
おまけ・・・
先日、社長が「ブヨ」に刺されて、足が２倍に腫れ上がったそうです。ひぇ～～～
皆さん、これからの時期、キャンプに行く際には、十分おきおつけ下さい ちなみに、刺された際には、すぐに病院に行った方がいいみたいですよ
昨日は、一日中すごいでしたね 今日も一日中かと思っていたら、午前中はお天気も好く、このまま降らないのかと思っていたら夕方から降り出して来ちゃいましたね でも、本日はの中、たくさんのお客様にご来店頂き、心より感謝致します。
さてさて、本日は岩手県より一ヶ月ぶりにが、入荷しました
上記の写真は、１０キロのリブロース（リブロースとは、肩に近い部分のロースです。）から、約１キロしかご用意できない「カッパ」と言う部位になります。
カッパとは・・・
名前の由来は、カッパのお皿ににているからです。 肉質は弾力があり、噛めば噛むほどにお肉の味を堪能できる、肉好きには堪らない逸品です。 特に今回ご紹介している前沢牛のカッパは、脂に甘味があり、マグロで例えるなら、「大トロ」を食べている味わいです
そして、次にご紹介する上記の写真は、お肉好きの皆さんなら、大好きな、カルビ＆ロースを一つにしたものです。
口の中に入れた瞬間にとろけてしまうほどの、上質な肉質、素晴らしい肉味・脂の甘味を一度に堪能できる、贅沢な逸品です
是非、この機会にご来店下さいませ～～～
最後になってしまいましたが、皆様にお伝えしたい事がございます。
飼料高騰の為、７月１日より、ランチ・ディナーの一部商品の価格を改定させていただきます。 何卒、ご理解のほど、よろしくお願い致します。
尚、６月３０日（月）のディナータイムは、貸切となっております。
おまけ・・・
先日、社長が「ブヨ」に刺されて、足が２倍に腫れ上がったそうです。ひぇ～～～
皆さん、これからの時期、キャンプに行く際には、十分おきおつけ下さい ちなみに、刺された際には、すぐに病院に行った方がいいみたいですよ
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