2025.09.05
テーマ： 気ままに生きる(4048)
カテゴリ： カテゴリ未分類
今年は一回目の5キロに黴を出してしまい
やり直しにまた１０キロ近く作ったとか
凄いやる気
数年前まで事故の後遺症で包丁を持つのも辛かった友人
3年前位から梅干しをまた作り始めたと聞き
元通りではなくとも回復したと確信しました
塩分２０％の梅干し
しょっぱい・すっぱい
最近は１０％位が多いらしいのに頑固に塩分は譲らない
母も自宅の梅を毎年漬けていた
塩分はかなりだったなあ
漬けたり、干したり、ひっくり返したり、、、
楽しそうだった
そう保存食作りって楽しいのね
涼しくなったら自宅にお呼びしよう
お互い第一子が転勤先で仲良く遊んだ間柄
世話好きの彼女に随分お世話になった
お互いの娘たちも再会できるといいな
娘たちといってももう50歳近い
ご縁というものね
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aituさん、手作りのお惣菜美味しそうですよ
彩よい豪華なご馳走より男の料理がグッと心が動きます
食べてる物を知るってお互いの距離が縮まる気がします
沢山食べて夏の疲れで弱らないように
また手作り載せてくださいね
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