>Gabbynaさん
薄い肉も食べますが、こういうのはレストランではお決まりの定番ですね。
最初は見ただけで食欲減退してたけど、、、。慣れてしまった、、、。
にんにくはスペイン料理でも色んな場面で使いますね、、。必須調味料。
霜降りっぽい肉はたま～に見かけるけど、殆どないかな、、。そういう育て方してないからかも、、。 (Jan 28, 2005 11:39:55 PM)
薄い肉も食べますが、こういうのはレストランではお決まりの定番ですね。
最初は見ただけで食欲減退してたけど、、、。慣れてしまった、、、。
にんにくはスペイン料理でも色んな場面で使いますね、、。必須調味料。
霜降りっぽい肉はたま～に見かけるけど、殆どないかな、、。そういう育て方してないからかも、、。 (Jan 28, 2005 11:39:55 PM)
Jan 27, 2005
テーマ： 海外生活(7808)
カテゴリ： 食事
割と近所の至って普通のスペイン料理を出すレストラン。
高くも無く、安くも無く、気安く日常的に使えそうな店。
お品書き と 突き出し。
猟犬が鳥をくわえてる絵がなんともいい感じ、、。本格的な感じを醸し出す作戦か。
定食もあったけど、１品づつ頼む。
コゴリョ と サーモン のサラダ。サーモンがデカすぎで嬉しいやら悲しいやら、、。
野菜の煮物 これは身体にいい感じ。見た目は悪いけど。
いわゆる、ステーキ。
推定、０．８キロ。 嬉しいやら、辛いやら、、、。当然ながら、１人分です。
でも、残さずに食べちゃったよぅ～。(おバカさんな私)
さてさて、ココで注目!! なのは、焼き加減。
日本だと、エイゴで『ウェルダン』『ミディアム』『レア』 って３段階で指示出せますよね、、、。(確か)
海外で暮らしたり、ご旅行で経験された事のあるかたならご存知だと思いますが、
日本の感覚でスペインで 『ミディアム』 を頼むと、『レア』 だと思ったほうがよいです。
ちなみに、切り口の拡大の画像で、『ウェルダン』です。
日本の『ミディアム』 って感じでしょ??
日本の感覚を知ってるスペイン人が同席してたら、日本人が『ミディアム』で頼もうとすると、
きっと、有無を言わさず、『ウェルダンで!』 とカマレロに伝えると思いますよ～。
ちなみに、焼きが足りなければ言ってネ、と言われますから、
もし、焼き具合が足りなかったら、遠慮なく伝えましょう。
**************
しかし、今日も寒かった。
ヌマンシア×アレティーはグランドコンディションの関係で延期。
あんなひどい状況で、日曜のヌマンシア×レアルマドリーは開催できるのかな、、、。
週末はもっと冷え込むらしいけど、、、。
高くも無く、安くも無く、気安く日常的に使えそうな店。
お品書き と 突き出し。
猟犬が鳥をくわえてる絵がなんともいい感じ、、。本格的な感じを醸し出す作戦か。
定食もあったけど、１品づつ頼む。
コゴリョ と サーモン のサラダ。サーモンがデカすぎで嬉しいやら悲しいやら、、。
野菜の煮物 これは身体にいい感じ。見た目は悪いけど。
いわゆる、ステーキ。
推定、０．８キロ。 嬉しいやら、辛いやら、、、。当然ながら、１人分です。
でも、残さずに食べちゃったよぅ～。(おバカさんな私)
さてさて、ココで注目!! なのは、焼き加減。
日本だと、エイゴで『ウェルダン』『ミディアム』『レア』 って３段階で指示出せますよね、、、。(確か)
海外で暮らしたり、ご旅行で経験された事のあるかたならご存知だと思いますが、
日本の感覚でスペインで 『ミディアム』 を頼むと、『レア』 だと思ったほうがよいです。
ちなみに、切り口の拡大の画像で、『ウェルダン』です。
日本の『ミディアム』 って感じでしょ??
日本の感覚を知ってるスペイン人が同席してたら、日本人が『ミディアム』で頼もうとすると、
きっと、有無を言わさず、『ウェルダンで!』 とカマレロに伝えると思いますよ～。
ちなみに、焼きが足りなければ言ってネ、と言われますから、
もし、焼き具合が足りなかったら、遠慮なく伝えましょう。
**************
しかし、今日も寒かった。
ヌマンシア×アレティーはグランドコンディションの関係で延期。
あんなひどい状況で、日曜のヌマンシア×レアルマドリーは開催できるのかな、、、。
週末はもっと冷え込むらしいけど、、、。
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Re:【お肉の焼き具合】(01/27)
エイメイ510
さん
肉のデカさが。。
焼き具合、いい事知りました。
スペインに行った時、参考にさせて貰います。
って、遥か先になるから、肉を敬遠してる年ですが。（苦笑） (Jan 28, 2005 09:09:04 AM)
焼き具合、いい事知りました。
スペインに行った時、参考にさせて貰います。
って、遥か先になるから、肉を敬遠してる年ですが。（苦笑） (Jan 28, 2005 09:09:04 AM)
Re[1]:【お肉の焼き具合】(01/27)
bjleen
さん
>エイメイ510さん
800ｇを(女)一人で食べれてしまう、スペイン牛の美味しさ、っていうか。食いすぎっていうか、、。
いつか遠征でマドリーに来られると面白いですね。
(Jan 28, 2005 06:32:09 PM)
800ｇを(女)一人で食べれてしまう、スペイン牛の美味しさ、っていうか。食いすぎっていうか、、。
いつか遠征でマドリーに来られると面白いですね。
(Jan 28, 2005 06:32:09 PM)
８００ｇのステーキ 食ってみたい
マメン さん
日本だとせいぜい２，３００gでもボリューム満点って感じですよね。男の人でも。し・・しかし８００ｇですよね。焼肉ならいろんな種類頼むからそれもあるかもしれませんが，ステーキですよね。そりゃすごいっす。
スペインは赤身がおいしいらしいから，是非今度はステーキ食べてみたい。日本ではやっぱ赤身＝硬い，今いち。霜降り＝ジューシー，おいしい ですからね。でも赤身の方がヘルシーですよね。
マドリ戦。日本では何と放送が現地時間でなく，月曜日の夕方６時枠なんですよ～～～！！！大久保のマジョルカ戦が優先されるんです。こんな屈辱今までなかったので某放送局をみんなうらんでいます。今までだって生でなく中途半端に２時間遅れとかで試合の結果などネットで途中からわかっちゃうし・・・。（見なきゃいいんだけど・・・）バルサファンの気持が分かりました（泣）
今季ホーム負けなしのセビージャとバルサ。ここで叩いてくれたら，マドリーも盛り上がるってもんです。うまくいけば４差ですよね。ほんと今までになくセビージャを応援してます！！ (Jan 28, 2005 10:03:40 PM)
スペインは赤身がおいしいらしいから，是非今度はステーキ食べてみたい。日本ではやっぱ赤身＝硬い，今いち。霜降り＝ジューシー，おいしい ですからね。でも赤身の方がヘルシーですよね。
マドリ戦。日本では何と放送が現地時間でなく，月曜日の夕方６時枠なんですよ～～～！！！大久保のマジョルカ戦が優先されるんです。こんな屈辱今までなかったので某放送局をみんなうらんでいます。今までだって生でなく中途半端に２時間遅れとかで試合の結果などネットで途中からわかっちゃうし・・・。（見なきゃいいんだけど・・・）バルサファンの気持が分かりました（泣）
今季ホーム負けなしのセビージャとバルサ。ここで叩いてくれたら，マドリーも盛り上がるってもんです。うまくいけば４差ですよね。ほんと今までになくセビージャを応援してます！！ (Jan 28, 2005 10:03:40 PM)
Re:【お肉の焼き具合】(01/27)
Gabbyna
さん
ブラジルってお肉結構食べますが、この手のステーキは、余り食べない感じですね。焼肉の代表のシュハスコは、薄切りだし、普通に焼くお肉は、そんなに厚くない、赤味肉を多く食べますから余り厚いと味がない感じ。。テンペロには、ニンニクと塩をよく使います。日本みたいな霜降り肉なんて食べないし、私は恋しいですけど。。。
ブラジルも雨が続いたりして変な天気です。。 (Jan 28, 2005 10:27:41 PM)
ブラジルも雨が続いたりして変な天気です。。 (Jan 28, 2005 10:27:41 PM)
Re:８００ｇのステーキ 食ってみたい(01/27)
bjleen
さん
>マメンさん
まずい肉だと私も残しますが、美味しいとこは凄く美味しい。塩だけで旨いっすよ。
食べたあとにお腹の肉をつまんでしまいますが、、。
それにしてもマジョルカ×フェタフェですよね。無料券くばっても１万人入らなそうなカード、、。デポル戦で１万だったらしいから。
そ～なとこを優先とは、、、。
今週、ヌマンシアが一番冷え込む予定なので、延期なら４差はお預けですが、どっちみち、バルサは負けると思いますよ～ん。楽しみ～。バルサ戦は無料放送なんで視聴率は凄いと思いますヨ。 (Jan 28, 2005 11:34:57 PM)
まずい肉だと私も残しますが、美味しいとこは凄く美味しい。塩だけで旨いっすよ。
食べたあとにお腹の肉をつまんでしまいますが、、。
それにしてもマジョルカ×フェタフェですよね。無料券くばっても１万人入らなそうなカード、、。デポル戦で１万だったらしいから。
そ～なとこを優先とは、、、。
今週、ヌマンシアが一番冷え込む予定なので、延期なら４差はお預けですが、どっちみち、バルサは負けると思いますよ～ん。楽しみ～。バルサ戦は無料放送なんで視聴率は凄いと思いますヨ。 (Jan 28, 2005 11:34:57 PM)
Re[1]:【お肉の焼き具合】(01/27)
bjleen
さん
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