サルです

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2006.04.15

【麺屋　蔵人へ行ってきたよ】の巻き♪《画像アリ》

テーマ： ★ラーメン(16136)

カテゴリ：ラーメン(長野県内)

ラーメン大好きチョコアでございます(≧ω≦)b

今回は【麺屋　蔵人(KURODO)】へ行ってきました。

地図：長野県茅野市玉川4147-1
(11:30～22:00)
定休なし　駐車場あり
HP: http://www.tamatebako.ne.jp/kuroudo/index.html

蔵人【焼き味噌チャーシューラーメン】

【注文ラーメン】
焼き味噌チャーシューメン：\910
(肉4枚)

【評価(5点満点評価)】

チャーシュー： ★★(2点)
さっぱりしたチャーシュー、
このスープにはこのチャーシューと納得♪

麺(中太)： ★★★☆(3.5点)

スープ： ★★★☆(3.5点)
甘味噌こってり濃い味。

【総合】： ★★★☆(3.5点)

鉄なべで焼くことにより、更に香ばしくコクのあるスープに♪
チョット甘めのこってり味噌と、中太麺がGOOD!!

【注文ラーメン】
焼き黒味噌チャーシューメン：\940
(肉4枚：煮玉子)

【評価(5点満点評価)】

チャーシュー： ★★(2点)
さっぱり淡白なチャーシュー♪
ビックサイズ!!

麺(中太)： ★★★☆(3.5点)

スープ： ★★☆(2.5点)
チョット個性的奥深いしょっぱさ。
大人の味って感じ?

味玉(黄身半熟)： ★★★(3点)
白身にまでシッカリ味の付いた煮玉子♪
黄身の味がマッタリ甘くて、濃い目のスープと相性バッチリ!!

【総合】： ★★★(3点)

太目の麺と、甘めの煮玉子、
濃い味(しょっぱい?)の奥深いスープでした!!
大人の味の味噌って感じ(←表現力に乏しい)

蔵を改造したような作りのお店♪
1杯づつ鉄なべで出てくるので、熱々を食べられます(≧▽≦)
平日の13:00頃お邪魔したにもかかわらず、店内は満席☆

器や焼き味噌、そのスープにピッタリのチャーシューなど、
いたるところに｢こだわり」を感じるお店でした♪

期間限定メニューや、17：00以降ラーメンスープで雑炊(+150円)
を作ってくれるサービスなど
｢また来なくては!!!」
と思えるお店でした♪

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