2015年02月の記事
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ハーゲンダッツ新作★リッチカスタード
ハーゲンダッツ新作リッチカスタードを食べてみた。●パッケージ●●あけると●●ＨＰの説明●ミルクと卵の豊かなコクをお楽しみいただけるカスタードアイスクリームに、卵の風味が濃厚でバニラビーンズシードの入ったカスタードソースを加えました。素材のおいしさを存分に堪能できるリッチな味わいです。カスタードは濃厚でシンプルなおいしさだからこそ、ソース入りの構造にして味わいにメリハリが出るようにしました。滑らかな舌触りのアイスクリームに、卵の風味を凝縮したソースを組み合せ、食べ応えがありながらも最後まで飽きのこないおいしさにたどり着いたと思います。●食べると● てっきり普通のバニラかと思いきや濃いめのカスタードリボンが混ぜこまれていました。もちろんバニラビーンズもたっぷり。食べてみると想像以上に卵黄感。市販のシュークリームに入ってるカスタードというよりは家庭で手作りしてコーンスターチ入れすぎちゃったわ、といったリッチな濃さ。まさに「リッチカスタード」今日はラム酒とシナモンをたっぷりかけてレンジ５分した皮付き林檎と食べてみました。アイスクリームの味がしっかりしていたのでより一層の相乗効果。今回もダージリンティと。 今度は定番のバニラと食べ比べてみたい。【20％OFF】ハーゲンダッツ ミニカップ リッチカスタード12個アイスクリーム！お中元！御中元！ギフト！プレゼント！ハーゲンダッツ ミニカップバニラ 6入【冷凍】驚異の保冷力を実現！ステンレスの中空二重構造！ハーゲンダッツの120mlのカップアイスにぴったり！アイスクリーム専用カップ！大切な人へ贈り物におすすめ！[ハーゲンダッツ][SUS GALLERY][新潟県]SUSgallery サスギャラリー Happy Ice Cream ! cup & spoon ミント「ハーゲンダッツのカップアイスにピッタリ！」[ハッピー・アイスクリーム！](保冷カップ/SUSギャラリー/プレゼント/和/バレンタイン/通販/楽天)
2015.02.20
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蕎麦と江戸切子
東京の人のソウルフードってなんだろう？もんじゃという意見もあるけど、三代住んだ私でももんじゃに対してとくに思い入れはない。それどころか作り方もよくわかんないありさまだ。東京人のソウルフードはわからないままだけど、おそらく江戸っ子のソウルフードは蕎麦なんじゃないかと想像する。そう強く思ったきっかけは浅田次郎の「きんぴか」光文社文庫 きんぴか 1【最大500円クーポン配布中！8日より利用開始！】三人の悪党／浅田次郎【後払いOK】【2500円以上送料無料】【05P08Feb15】3巻まであるこの小説のどの話に出てきたかは失念したが、うどん好きに蕎麦を勧める江戸っ子気質の登場人物のセリフが秀逸だった。詳しくは思い出せないけど、関西の女性をうどんに見立て、江戸好みの女性と比較していたような気がする。同じような表現が司馬遼太郎の「燃えよ剣」でも出てきたので、奇妙に心に留まったのでした。新潮文庫 し-9-8【最大500円クーポン配布中！8日より利用開始！】燃えよ剣 上／司馬遼太郎【後払いOK】【2500円以上送料無料】【05P08Feb15】そんなこんなで、蕎麦と言えば江戸っこ気分で「口ではなく意気で」食べたくなる。それには是非ぴったりあった酒器と楽しみたい。キリっと辛い冷酒を黒い江戸切子で。【送料無料】伝統の新しいかたち…漆黒と透明な世界が万華鏡のように、見る角度によって様々に変化する黒の江戸切子。【送料無料】KIKI ストライプ ショットグラス線はあくまでもシャープに涼しく。薩摩切子じゃダメ。蕎麦猪口は是非とも九谷焼。九谷焼 そば猪口（単品） 亀甲割取牡丹 青郊窯九谷焼 そば猪口（単品） 古九谷青手土坡に牡丹文 青郊窯妄想は広がるばかり！！
2015.02.10
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