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2009.04.10
カテゴリ： おいしいもの
この前からオススメしてる発泡日本酒 “ふわり粋酔”
おいしすぎて追加購入したので
08西友歳暮-活性清酒 ふわり粋酔セット［17-2693-43］
ちゃんとしたおつまみはMAX10さんに教えていただいた茄子の皮のきんぴらに今夜チャレンジしてみる予定です！
今から書くのは間にちょこちょこ食べるクラッカー的なもの。
うちのローズマリークッキーの秘伝レシピをちょっと変えてあまり甘くないものにアレンジしました。
まずはローズマリーを適当につんできます。
摘みたて↓
洗ったら葉っぱの部分だけむしって水気を切ります。
そこに卵1コ投入。まぜまぜ。
先ほどの小麦粉をまたふるいながら加え、よくまざったらローズマリーを混ぜて、できた生地は細長くしてラップにくるんで冷凍庫へ。
しばらくたってコチコチになった生地を薄くスライスして(8ｍｍくらい)170度に余熱しておいたオーブンで20分。
出来上がり～
これにレバーペーストを塗って食べます。
けっこう固めだから薄焼きのほうがよりよいかもしれません。
その場合は焼き時間短めにしてネ☆
ドイツ農業協会金賞受賞のバルナバハム自慢の逸品カナッペ用レバーペースト 200g
おいしすぎて追加購入したので
08西友歳暮-活性清酒 ふわり粋酔セット［17-2693-43］
ちゃんとしたおつまみはMAX10さんに教えていただいた茄子の皮のきんぴらに今夜チャレンジしてみる予定です！
今から書くのは間にちょこちょこ食べるクラッカー的なもの。
うちのローズマリークッキーの秘伝レシピをちょっと変えてあまり甘くないものにアレンジしました。
まずはローズマリーを適当につんできます。
摘みたて↓
洗ったら葉っぱの部分だけむしって水気を切ります。
そこに卵1コ投入。まぜまぜ。
先ほどの小麦粉をまたふるいながら加え、よくまざったらローズマリーを混ぜて、できた生地は細長くしてラップにくるんで冷凍庫へ。
しばらくたってコチコチになった生地を薄くスライスして(8ｍｍくらい)170度に余熱しておいたオーブンで20分。
出来上がり～
これにレバーペーストを塗って食べます。
けっこう固めだから薄焼きのほうがよりよいかもしれません。
その場合は焼き時間短めにしてネ☆
ドイツ農業協会金賞受賞のバルナバハム自慢の逸品カナッペ用レバーペースト 200g
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