2023年04月08日
カテゴリ： 釣り
2023年3月上旬、いつものフットサル仲間と
神奈川県の走水港からアジの船釣りに行ってきました。
終日厳しい状態でしたが、なんとか全員アジをゲット。
釣果と調理は、イシモチやカレイも釣れて・・・
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神奈川県の走水港からアジの船釣りに行ってきました。
終日厳しい状態でしたが、なんとか全員アジをゲット。
釣果と調理は、イシモチやカレイも釣れて・・・
と言えれば良いのですが、いずれもメンバーのものです。
釣果も素晴らしいし、カレイの捌き方も上手ですね
本当の釣果と調理はこちら。
どれも30cmに届かない感じでしたぁ。
この中で、実はサバの竜田揚げが一番美味しく、
1週間弁当で持っていきましたけど、
醤油、酒、生姜に10分漬け込んで片栗まぶして揚げるだけで
こんなにおかずとしてよい働きをするとは！
・・・アジを竜田揚げにすると美味しいのかな？
聞いたこと無いけど、次回、やってみようかな？
アジのなめろう（ピンボケ～）は、
先のカレイのメンバーから教えてもらったのですが、
胡麻和えのもとを使えば味がまとまって食べやすいですね～。
最後に味噌や醤油をチョイ足しするともっと良かったかも？
でも、お手軽でオススメなので、みなさんもやってみてくださいね
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わすれんぼ父さん
鉄道/海釣り/自転車 1970年生まれ、共働き、五人家族（妻一人、息子二人、娘一人）、家事は洗濯担当。2016年までは自転車（ミニベロ）通勤でしたが、2017年転勤となり現在往復5時間の電車または車通勤(ToT)… 家事も、自分の洗濯と自分の弁当作り以外してない (ToT)…(ToT)…
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